麻辣肘子的家常做法1肘子剁成小块备用 2将所有的材料准备好，肘子烧毛后清理干净 3待冰糖溶化后放入麻椒，葱姜蒜 4锅烧热后放入食用油，油温稍热后放入冰糖 5马上放入剁好的肘子翻炒 6使肘子均匀上色后；步骤1带骨的猪前肘，去骨后一个分成了两块，凉水入锅焯烫去除血沫后，凉水冲洗干净表面浮沫，把肉皮表面再度清洗干净步骤2备好煮肉料八角2，花椒30粒左右，肉桂2段，香叶4片，酱一块步骤3锅中水烧开。

一肘子怎么做好吃，都有哪些好吃的做法可以做酱肘子，准备好猪肘，姜葱花椒，辣椒，料酒，酱油，食盐，白糖，八角，桂皮，豆蔻，丁香，茴香，香叶，植物油，首先将肘子上的猪毛用火烧一下，然后刮洗干净，将葱姜全部清洗。

麻辣肘子怎样做好吃视频

麻辣肘子的做法 麻辣肘子食材准备 肘子，朝天椒，麻椒，冰糖，葱，姜，蒜，盐，油，酱油，料酒，蒜苗方法步骤 1将肘子烧毛后清理干净，剁成小块备用2锅烧热以后放油，加冰糖3待糖融化后放入朝天椒，麻椒。

4大火煮开后转小火煮一小时5煮好的肘子捞出晾凉，然后切片 6放洋葱和大葱丝和盐 7加醋，醋要多一点，可以去腥除腻 8加生抽提鲜 9倒入麻辣油提味 10拌均匀 11装盘上桌享用吧 小贴士 1煮肘子的。

1将所有的材料准备好，肘子烧毛后清理干净2肘子剁成小块备用3锅烧热后放入食用油，油温稍热后放入冰糖4待冰糖溶化后放入麻椒，葱姜蒜5马上放入剁好的肘子翻炒6使肘子均匀上色后，放入料酒。

酸辣肘子最正宗的香辣肘子怎么做做法

1、做法 1猪蹄子去脚尖留弹子肉部分长沙人一般叫其为“肘子蒂”，沿猪皮的皱折划两刀入味的2碗内加两勺风味豆豉酱李锦记的，盐，少许白糖，生抽调成汁豆豉酱里面本身已有香料，大蒜，辣椒，花椒。

2、把这个倒在肘子上，吃时候蘸着酱蒜汁特别解腻，喜欢的可以再撒点葱丝和香菜 整个的大肘子吃腻了还可以在加工一下，做成菜，麻辣肘子，烩肘子，回锅肘子都很好吃，不需要改刀，直接上整个的吃时候筷子一划就散了~。

3、做法 1将所有的材料准备好，肘子烧毛后清理干净2肘子剁成小块备用3锅烧热后放入食用油，油温稍热后放入冰糖4待冰糖溶化后放入麻椒，葱姜蒜5马上放入剁好的肘子翻炒6使肘子均匀上色后，放入。

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