发酵1天后就可以吃了自制甜酒一般常温能保存30天，冰箱能保存60天常温下不宜留太久是因为原生态的米酒留久了会持续发酵，常喝醪糟可以促进胃液分泌，增加食欲，帮助消化，有提神解乏解渴消暑，促进血液循环润肤的功效；在日常生活中，很多人特别喜欢吃米酒，一般都是自己酿造，米酒的度数不高，不容易喝醉下面我们就一起来看看米酒的度数一般是多少度，自制米酒可以保存多久米酒的度数一般是多少度 30~40度醪糟的酒精含量在1~2%韩国。

醪糟通常常温能保存30天，冰箱能保存60天建议做完要尽快吃掉，放时间久后口感也会不佳常温下不宜留太久是由于原生态醪糟留久会持续发酵，即说酒精度数会升高，越来越烈超过60天会变质醪糟如果变质会在表面起一层白；一般在冰箱可放七天左右，在室温只能二三天就有自制的酒糟怎样保存放久?点刺口了过去保存米酒黄酒的方法1窄口陶坛用石灰水洗，再用清水洗净，暴晒，备用2酿好的酒经榨酒后煎酒，然后入坛，荷叶黄泥封口，放在背光处保存榨酒通过；醪糟可以放多久？酒酿如果一次吃不完，可以放在冰箱里，10天左右没问题的气温20摄氏度的话放3天，时候再长就不怎么好了如果为了剩余的一点酒酿，还要装入密封的容器内，那就比较麻烦，不如买小塑料盒装的酒酿，23天内；2需要注意的是，开封后的米酒水则需要在3~5天内喝完，这样是为了避免空气中细菌跟微生物的侵入，引起米酒水的变质跟酒精的升温开封的醪糟如果想保存更长时间可以用一层保鲜膜当隔膜再把盖子盖上放在冰箱里，这样可以。

酒糟也叫做甜酒，自制好的酒糟可放入瓦罐中保存，瓦罐本身的密封性好，并且不透光在瓦罐上盖入罐口，再盖严实就可以了做成的酒糟一遇热很快就会变酸，建议不要做的太多米酒保鲜方法可以把一个鲜鸡蛋放在未煮的米酒上；需要注意的是，开封后的米酒水则需要在3~5天内喝完，这样是为了避免空气中细菌跟微生物的侵入，引起米酒水的变质跟酒精的升温开封的醪糟如果想保存更长时间可以用一层保鲜膜当隔膜再把盖子盖上放在冰箱里，这样可以有效的；1可以放在瓷罐里密封避光保存，低温贮藏因为这样可减缓酵母菌呼吸从而减少二氧化碳排出酒糟就能长时间保存低温储存法是储存烹饪食物级常用的方法其主要原理是通过低温有效地抑制微生物的生长和繁殖，降低酶的活性，减弱。

酒糟和普通的食物不同，含有酒精成分，因此有杀菌作用，同样条件下能比普通食物存放更长的时间通常来说，酒糟可以在冰箱里放置一年左右不会变质，冰箱温度要低于25度酒糟食用方法参考1直接食用打开瓶子后，用勺子取出；1醪糟不宜久存，冬季注意保暖，34天后也可食用夏天在酒中加少许水煮沸，可延长贮存时间2玻璃瓶当然最好，不锈钢或者稳定金属制作的容器都是可以的，最好不要用塑料瓶，最好是用无毒的塑料瓶，你可以食用可乐；1醪糟在做好后的头几天里，米中自然合成的糖分浓度最高，酒精浓度很低，米酒香甜可口，是最好吃的时候所以在制作前要考虑到家中成员的消耗量，一次不要做得太多，应尽量在三四天内吃完为宜如果放置时间过长，发酵。

2方法先用米糠玉米粉按照一定的比例不加水与饲料发酵剂混合均匀备用，随后把酒糟玉米粉麸皮和稀释好的饲料发酵剂搅拌均匀做成物料3要求物料的含水量约为65%，随后将物料装入能完全密封的容器中一酒糟如何；冰箱冷藏一般36度，至少10一下自己作好了的，可以放一年以上基本上不会继续发酵我前年冬天的，忘了吃了，现在还可以；1醪糟不宜久存，冬季注意保暖，34天后也可食用夏天在酒中加少许水煮沸，可延长贮存时间2玻璃瓶保存最好，不锈钢或者稳定金属制作的容器都是可以的，最好不要用塑料瓶，最好是用无毒的塑料瓶，你可以食用可乐；酒酿储存时间过久会过期的酒酿sweet ferment rice 旧时叫“醴”，是汉族传统的特产酒用蒸熟的江米糯米拌上酒酵一种特殊的微生物酵母发酵而成的一种甜米酒，在我国各地称呼不同又叫醪糟酒酿米酒甜酒；常温保存30天，冰箱保存60天常温下不宜留太久是因为原生态的米酒留久了会持续发酵，也就是说酒精度数会升高，越来越烈，超过60天会变质1不要放在温度偏高的场所米酒长时间放置在温度偏高的环境下，其口味调和性。

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