牛肉的营养价值及吃牛肉的好处，都有哪些呢？1牛肉富含蛋白质，还含有钙铁磷维生素B维生素B2叶酸少量维生素A等，而且营养成分很容易被人体吸收牛肉可以提供优质的蛋白质，其中含有各种氨基酸，氨基酸的比例与。
牛肉的营养价值 1牛肉富含肌氨酸牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉增强力量特别有效在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久2。
锌是一种有助于合成蛋白质促进肌肉生长的抗氧化剂锌与谷氨酸盐和维生素B6共同作用是能增强免疫系统镁，支持蛋白质 的合成增强肌肉力量，更重要的是可提高胰岛素合成代谢的效率7牛肉含铁 铁，造血必需的 矿物。
牛肉含有钾镁铁等微量元素较高，并且牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，常吃牛肉能提高免疫力，增强抗病能力，适合大多数人群食用一道牛肉的做法牛肉鲜笋木耳汤主要食材牛里脊肉150克，鲜笋50克。
锌是一种有助于合成蛋白质促进肌肉生长的抗氧化剂锌与谷氨酸盐和维生素B6共同作用是能增强免疫系统镁，支持蛋白质 的合成增强肌肉力量，更重要的是可提高胰岛素合成代谢的效率7牛肉含铁 铁，造血必需的 矿物质。
吃牛肉可以增长我们身体的肌肉，不是有句话叫做吃什么补什么吗牛肉里面含有非常丰富的肌氨酸，这种物质可以增强我们身体的力量，大家可以看看一些体育明星，或者一些经常健身的运动员都会吃牛肉来补充肌肉所缺失的营养不仅如此。
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