1、锅里装水烧开后倒入一大匙的食用油搅匀后放入面条煮到八分熟后沥水捞出放入大碗内和调料一起拌匀即可小贴士 尽量把面条的水份沥干，这样拌起来才好吃 干拌面的做法简单 2 用料 面条方便面也可以，口感较差蒜头1小颗。

2、6锅里加水煮开 7倒入干拉面，大火煮10分钟，捞出面条，将炒好的榨菜肉丝码在面上即可食用。

3、1黄瓜切丝2碗中加入生抽，陈醋，白砂糖，盐，花椒油，辣椒油，蒜末，葱末，搅拌均匀凉拌干面怎么做好吃3锅中***，大火煮沸，放入挂面，转小火煮熟4将面条倒入碗中，加入香油，搅拌均匀6倒入调料，搅拌均匀，加入黄瓜丝。

4、将面条丢进水锅里 用筷子不时搅拌 水沸腾后，加少许凉水 待再次沸腾后即可 沥水盛入事先配好的调料碗 拌匀即可 干拌面的做法二 食材 主料 面条 500g长茄子 1根猪肉 50g 辅料 油 适量盐 适量黄豆酱 20g烤肉酱。

5、干辣椒段放进去爆香三放两勺生抽，半勺老抽半勺蚝油香醋放点，炒十秒钟后盛出备用四锅中烧水，水开后放面条，将煮好的面条捞出来放大碗中，舀几勺准备好的肉丝撒在面上面，拌一拌，这味道绝了。

6、制作时间10分钟第二种的话就比较简单香辣干拌面的做法1煮面条，煮到断生即可捞出过冷水不要煮过火了，不然面条就不劲道了，沥干水份，拌入两勺香油防止粘连2冬菜切碎，青葱切碎花生米用油炒好放凉用炒。

7、准备一个碗，倒入适量生抽，锅里放玉米油烧热，倒入生抽一起，搅拌均匀将肉丝和榨菜丝倒入油锅爆炒10分钟加入生抽，翻炒均匀即可出锅锅里加水煮开，倒入干拉面，大火煮10分钟，捞出面条，将炒好的榨菜肉丝码在面上。

8、把新鲜的麻椒和花椒清洗干净叶子也不用仍，控干水分，放入上面的锅里油炸油温控制在5成热约150度，变炸边搅拌，炸干炸透，炸出麻香味等到花椒表面颜色变深，外壳变硬变脆时，就可以关火，再滴入几滴白酒。

9、1菜场或超市买回面条宽细扁圆随自己喜好2配青菜一种自己喜好上海青，小青菜，菠菜等等3锅中烧水至开，先放入洗净青菜，将青菜烫熟后捞起盛盘4捞起青菜后将面条适量依据人数定放入开水锅中。

10、这“宝葫芦”里装着让人眼馋心痒咽口水的美食，尤其是一碗干拌面创造了金昌舌尖上“乡愁”做干拌面共需要五个步骤，需要三十分钟左右的时间需要的知材料有机制鲜蛋面200克调料有香油芝麻酱辣椒油花椒。

11、做法将A材料拌匀成综合酱汁备用，实用时将综合酱汁与B材料一起拌入面中即可 用途酱油和黑醋是傻仔干面的灵魂，至于辣椒粉和辣油可以依照个人的喜好添加，喜欢吃辣的可以多放一点辣椒粉和辣椒油干面煮好之后，拌好。

12、将煮好的面条捞出，沥掉多余水分，放入调好料的碗内拌匀，淋上麻油，撒上香葱粒即可小贴士 自己做碗小面，口味也要依据自己的喜好，嗜辣的人可以多放点红油辣椒如果有现成的骨头汤，可以和佐料调拌好，做成汤面，又。

13、用料 挂面 按人份 葱 小葱最好 蒜 三四瓣 辣椒面 生 花椒粉 香油 醋 酱油 盐 糖 黄瓜 切丝备用 姥姥的爽口快手凉面干拌挂面的做法 挂面下熟，注意硬一点最好捞出放于案板上，稍淋一些香油。

14、夏日凉拌面的做法步骤 1 根据用料，将黄瓜切丝，西红柿切片即可再切点洋葱丁，辣椒圈香菜还有蒜瓣鸡胸肉切丁用黑胡椒和酱油腌制放一旁即可 2 煮面条，这里可以加一点盐煮面等水开加点凉水反复两次捞出冲凉。

15、做拌面的关键是牛肉要掌握火候，要不会炒老还有要先炒好料，再煮面，要不然，等你炒好料，面就粘成一团了，放油拌也不行要是有芝麻炒炒，撒上就更香啦呵呵，还不错吧，做起来也很简单，味道也不错。

16、清真干拌面我是真不会做，这里有款扬州干拌面你试试主料 面条 适量辅料 蒜叶 适量首先配调料，虾籽酱油适量虽然用心地记下了配方，可是家里熬酱油还真不太容易实现，所以我偷懒买了现在的虾籽酱油 猪油适量 胡椒粉。

17、1还有生菜和香菜，用淡盐水泡10分钟，然后反复洗吃这种方便面，最好多加点蔬菜，做得油腻爽口，还要加膳食纤维，促进消化吸收早餐的话，拌一个鸡蛋比较合适，营养丰富，精力充沛2鸡蛋洗净，提前煮熟，煮7分钟早餐。

18、材料 豆瓣酱，虾皮，花椒，红辣椒，油，葱，香菜，肉，青辣椒，盐，面粉，醋 做法 1面粉盐油加适量水揉成面团要稍硬些，用压面机四档压成面片，用刀切成宽面片2水烧开后下入面片，待面片浮起烧一个。

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