把腌好的咸鸡蛋全部捞出煮熟，凉干后，重新放回原来的咸水中随吃随取，甚是方便熟蛋在咸水中，即不变质，也不会增加咸味可保存两年以上咸鸡蛋又叫腌鸡蛋，是城乡民众爱吃的食物，但其腌制方法大有讲究，腌制得法，风味；1随取随出，如果想要使咸鸡蛋保存比较长的时间的话，则可以把腌好的咸鸡蛋全部捞出来煮熟，然后再晾干，之后重新放回原来的容器中2坛子，如果家里有腌制酸菜的坛子的话，则可以把咸鸡蛋放在这种坛子里面，也可以延长鸡蛋；1如果是夏天，天气比较热，可以将咸鸡蛋放进冰箱上层的冷藏室里存放有的冰箱下层是冷藏，视具体情况而定，注意不要冷冻，冻过的鸡蛋口感非常不好2如果在冬天，天气比较冷，把咸鸡蛋放在干燥通风的地方即可注意；把腌好的咸鸡蛋全部捞出煮熟，晾干后，重新放回原来腌蛋的咸水中，随吃随取，既不变质，又不会增加咸味，可保存两年以上或者存放在腌酸萝卜的坛子里也行，隔几天要换或加水，拿出来吃的时候，一定要把手洗干净，然后；将咸鸭蛋举起冲着亮光看气室孔空的部分越小越新鲜壳裂的先吃，变质的就扔掉将腌好的咸鸭蛋煮熟，煮沸腌蛋的汤汁，盛入容器内晾凉将腌蛋放回汤里，随吃随取，咸鸭蛋咸鸭蛋可以长期保持不变味现在你试一试再；咸鸡蛋腌多了吃不完可以放冰箱冷藏保存咸鸡蛋放入冰箱冷藏在02度时可以保存60天左右 注意不要将咸鸭蛋放进冷冻，因为冻过的熟咸鸡蛋怎么储存保鲜咸鸭蛋口感会变差咸鸡蛋腌多了吃不完怎样保存 方法一低温保存小于10度可放20天左右。

1咸鸡蛋的保质期要根据储存条件而定，自己家里腌制的咸鸡蛋，一般在常温下可以保存9个月左右，夏季温度较高，保质期会短一些，一般为3个月左右，如果是在冰箱冷藏可以保存12个月左右2在超市购买的真空包装咸鸡蛋；放入冰箱冷藏在02度时可放上60天左右注意不要冷冻，冻过的鸭蛋很不好吃一般放在冰箱上层冷藏室就行了3放食盐水中保存 咸鸭蛋煮熟后若不急着吃，还可以放到饱和的食盐水中保存，放在阴凉通风处随吃随取，这样；最好不要，可以放玻璃罐子 做法 1花椒和八角加适量水烧开，并晾凉 2用了一个干净的坛子，倒入盐 3倒上晾好的花椒水 4加入洗好并晾干的鸡蛋 5上面放个盘子压着鸡蛋 6外面套上方便袋封口 7腌45天左右拿。

选择阴凉的地方最好，比如厨房储藏柜顶部，楼梯下面3对于用盐水腌制的咸蛋，把生咸蛋拿出煮熟并晾干后可以再放回到盐水里，随吃随取，这样既能保证熟咸蛋长时间放置不变质，也不会让蛋越放越咸；腌好的咸鸡蛋保存办法如下准备工具材料鸡蛋，瓶子，白酒1鸡蛋洗净晾干，用铅笔写上日期，容器中放入凉开水，加盐到饱和就是盐在水里不再融化了，就表明盐水饱和了2在容器中倒一些白酒3盖上盖子，放在；并置于阴凉处，这样可保存较长时间4对于用盐水腌制的咸蛋，煮熟前不宜长期浸泡在腌制容器里，需把生咸蛋拿出煮熟并晾干后再放回到盐水里，随吃随取，这样既能保证熟咸蛋长时间放置不变质，也不会让鸡蛋越放越咸；4对于用盐水腌制的咸蛋，煮熟前不宜长期浸泡在腌制容器里，需把生咸蛋拿出煮熟并晾干后再放回到盐水里，随吃随取，这样既能保证熟咸蛋长时间放置不变质，也不会让鸡蛋越放越咸5可以把熟的咸鸡蛋做真空处理，这样。

如果是用泥巴包裹腌制的盐蛋，那么应该保持其盐蛋的泥皮湿润，并置于较为阴凉湿润的地方，尽可能避开较为干燥以及有太阳直接照射的地方或者是找一个腌泡菜的坛子，在坛子底部垫入干草，然后将盐蛋一个一个地放进去，最后；把腌好的咸鸡蛋全部捞出煮熟，凉干后，重新放回原来的咸水中随吃随取，甚是方便熟蛋在咸水中，即不变质，也不会增加咸味可保存两年以上；1对于已经煮熟的咸鸡蛋，可以把鸡蛋放在冰箱里冷藏保鲜这样在低温的环境下可以使咸鸡蛋的营养物质的损失度降到最低2对于那些还没煮熟的咸鸡蛋，可以把鸡蛋继续放在当初腌制的那个玻璃瓶子里但如果放的时间过长的话。

并置于阴凉处，这样能保证鸭蛋半年不坏5 可以把熟鸭蛋做真空处理，能保证鸭蛋放比较长的时间这需要专门的仪器，如果鸭蛋比较多可去附近加工厂做真空处理注意事项 熟咸鸭蛋还是尽早吃为好，放时间越长越不好。

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