1、固元膏的做法配料东阿阿胶500克黑芝麻400克宁夏枸杞200克古越龙山黄酒900ml老黄冰糖200克云南核桃500克红枣去核300克 1阿胶拆开包装,先用黄酒浸泡两天,使阿胶药性充分发挥出来2枸杞用洗清水洗干净后。
2、5然后放入红枣搅拌,最后放入芝麻搅拌6把拌好的固元膏倒到不沾的油布上,按压成型,然后让其冷却凝固7彻底晾凉后切成片就好了。
3、1在制作桂圆膏之前要提前准备好固元膏所需要的食材准备好一些,阿胶,黑芝麻,生核桃仁,红枣,冰糖,黄酒,枸杞,桂圆,玫瑰,冰糖等等2接下来就是把刚刚准备好的这些食材全部用搅拌机打成粉末状,把所有的粉全部都倒。
4、9固元膏材料拌匀后,将蒸盆盖上盖,或用质量好的保鲜膜质量差的容易蒸坏,不但味道不好,还污染了我们费劲心血的固元膏放入蒸锅里,加入足够的水,再盖上蒸锅的盖,开大火蒸,大火烧开半小时后换小火蒸一个半小时这里的蒸制时间比。
5、做法1,将大块的阿胶带着包装用榔头敲成小块,然后再倒进食品加工机里打成粉状1黑芝麻洗净炒干炒香有烤箱更好,入研磨机打碎2核桃仁在加工机里不容易打碎,最好是在家用的小型绞肉机里绞碎红枣洗干净。
6、固元膏不上火的做法固元膏不上火的做法 在碗中用黄酒浸泡阿胶,中低火隔水蒸30min将黑芝麻核桃仁炒熟黑芝麻核桃仁陈皮大枣用搅拌机搅碎将打碎的原料倒入烊化好的阿胶中加入冰糖再蒸30min小。
7、阿胶黑芝麻核桃仁红枣冰糖黄酒=122313首先要将阿胶等各种材料磨成粉,然后以黄酒配调成糊状,放置23小时使得各种材料都能更好的混合搭配然后将其放入锅内蒸制,以隔水膜密封,先大火510。
8、在固元膏的配方中,红枣黑芝麻核桃仁冰糖是常规的配方如遇到糖尿病人可以去掉冰糖,加入1~2两的枸杞子如果便秘严重,可以加入2~3两的松子仁如果气虚严重,特别怕冷,可以加入2~3两的桂圆如果失眠严重还可以。
9、如果是夏天可以将核桃换成瓜子仁,并固元膏的制作方法视频加入2两左右的枸杞子,这样会降低阿胶固元膏的热性,减少食用后上火的情况如果喜吃甜食,还可以在一斤阿胶中加入3两左右的枣片制作方法 1将阿胶和冰糖敲碎 打成粉末备用2锅内。
10、固元膏的制作方法 1材料的处理 所有的原料都必须粉碎枣加工成细枣泥,黑芝麻核桃加工成细腻的膏泥阿胶冰糖打粉制作固元膏最繁琐的就是材料的粉碎过程做法1把阿胶从盒子里拿出,别弄坏PVC和铝箔纸的包装。
11、固元膏主要成分为阿胶红枣黑芝麻核桃仁桂圆冰糖黄酒有些配方面对不同人群需要,会添加枸杞酸枣仁蜂蜜莲子等制作原料阿胶半斤核桃仁半斤黑芝麻半斤红枣半斤桂圆3两冰糖3两黄酒1斤1。
12、莞尔唐史有诗云“虢国夫人峨眉长,酥胸如兔裹衣裳东莱阿胶日三盏,蓄足冶媚误君王”可见,固元膏的原始配方最晚在唐朝,就已经开始流传了核桃阿胶等制作成膏食用,在古代的民间并不罕见民间有一张被称作。
13、阿胶块捣碎,找枸杞,芝麻,核桃仁,红枣,冰糖,看情况添加,一起打粉,买好一点的黄酒加进去扮成糊,然后大火蒸15分钟,再小火蒸一个半小时好了装密封,冰箱保存。
14、固元膏是补血养元的佳品,马悦凌写的不生病的智慧一书中提到,每天服用,效果会很好固元膏中的阿胶,红枣,可以补血,还有黑芝麻,核桃仁能补肾,冰糖能润燥,而且做法又非常精细,特别容易消化吸收,特别适合妇女长年。
15、阿胶糕=阿胶原料+黄冰糖+红枣+核桃仁+芝麻+枸杞+黄酒,制作时将所有原料,按照古法的比率调配好,然后小火慢熬阿胶固元膏=阿胶黑芝麻+冰糖+核桃+冰糖+黄酒外,将所有原料研磨成粉后,采用“隔水蒸制”的方法制作。
16、可以 酒本可以促进血液循环舒筋活络,而黄酒不同于白酒啤酒,相对温和无刺激,添加到固元膏中是起增加功效之用,还有助于延长保存时限给小孩子吃的可用味道较淡的料酒替代,但也不是无酒不可。
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