4起一锅，里面放入足量的食用油，等到油温烧至5成热川味香酥怎么做好吃窍门的时候，也就是筷子放进去能够快速起小气泡就可以了把五花肉条一根一根地放进去，放进去的五花肉条能够迅速浮起来，这样的油温才能够让炸出来的小酥肉香酥不油腻肉条。
”香酥”的制做过程如下先到菜场买一块”三线肉”或肥肉，回家后洗净”整块”用清水煮熟，接着把煮熟的肉取出待稍微冷却后可根据自己的喜好切成片，注意要比平时炒菜的稍厚一点，大概5毫米左右，也可切和手指长短宽窄一样。
香酥排骨 香酥排骨的家常做法1猪小排3斤洗净用淡盐水泡半个小时泡出血水，洗净沥干放入葱姜蒜胡椒粉盐花椒油料酒老抽拌匀，腌制两个小时猪小排洗净用淡盐水泡半个小时泡出血水，洗净沥干 加入所有腌料。
10面团饧好之后，先取出来一个按扁，用擀面杖擀开，不需要擀的很薄，上面涂抹一层油酥，把肉馅放在一端，先用饼皮收住肉馅，边扯边拉伸，最后留一部分用刀划成细长条，继续裹匀，按扁，这样一个饼胚就做好了11。
以上内容来自网络，目的只是为了学习参考和传递资讯。
其版权归原创作者所有，如不慎侵犯了你的权益，请联系我们【qq123456】告知，我们将做删除处理！