1、凉拌排骨的做法 1排骨洗干净，用清水泡半小时 2煮排骨，多煮一会儿，把肉煮到轻松脱骨煮的时候加点儿料酒葱姜，煮好的排骨汤可以做高汤 3趁煮排骨的时候，把蒜和姜切末，葱小米椒切小粒 4排骨煮好就。

2、1排骨切断2葱姜蒜切好，备用3把排骨稍微用水焯一下，主要把血水焯出来，用凉水多冲洗几次后，沥干备用4把排骨放入锅中，加入清水和排骨持平就好，加入葱，姜，大料，料酒炖煮至排骨软烂即可5排骨煮。

3、1猪大骨煮熟后，把肉用刀子剔下2黄瓜打皮后用刀拍扁3把黄瓜切成大段4大蒜加精盐砸成蒜泥后，调入一汤匙味极鲜酱油5加入两汤匙凉拌醋6倒入适量花椒油，去腥7拌匀后，调入盛有黄瓜剔骨肉的小盆。

4、葱花少许 大蒜8瓣 白糖少许 香醋适量 芝麻油少许 鲜抽适量 盐少许 姜6片 辣椒油适量 花椒少许 将做法保存到手机 步骤 1 将排骨洗净待用步骤 2 将锅内清水加入姜片煮沸，然后将排骨倒入锅中煮沸步骤 3 将沫子撇出。

5、做法 1猪脆骨洗干净切成小块，然后用水先煮熟了捞出来 2配料是姜丝和干辣椒，当然也可以放点蒜什么的，加了日式照烧汁味道更重一些 3油锅烧热，放入姜丝和干辣椒爆炒出香味 4然后放入煮熟的猪脆骨，如果想吃脆骨。

6、凉拌的做法1将棒骨上的肉全部拆下来，不要拆得太碎2青瓜拍碎，洋葱切细丝，香菜切段，蒜切末，木耳泡发后用清水洗净，撕成小块3将所有拌料放在一起调好味汁4将拆下来的肉和所有菜全部放在一个。

7、步骤 1准备骨头脊骨棒骨各1kg2水没过骨头浸泡2小时半小时换一次水3准备配料 4配料中，除了炖肉料，把其他调料配成酱汁 5水没过骨头，放入一袋炖肉料 6把调好的酱汁倒入锅内，炖一个小时，收干汤汁 7。

8、凉拌猪舌喉的做法详细步骤 1蒜去皮切片辣椒洗净去蒂和籽，切小段蒜苗摘洗干净，取白色部分切段2猪舌喉洗净，锅中倒入全部的卤料葱姜辣椒20克八角酱油冰糖米酒清水4杯味精少许花椒粒胡椒粉。

9、步骤1买来的骨头先放入水中浸泡1个小时，中间多换两次水，尽量将血水泡洗干净，这样也可以很大程度去除腥如何凉拌骨头好吃窍门味2现在我们来准备制作酱大骨的一些调味料取一盘子放入花椒大料香叶草果香叶葱姜3另外准备。

10、洗净烀熟，切成小块配菜我放了洋葱和香菜把材料都放到一个比较大的容器里调味料很多，蒜汁，姜汁，咸盐，辣椒油，味素，糖，生抽，醋，耗油，牛肉搅拌均匀就可以啦味道很好。

11、两勺辣椒油和切好的小米辣，一起搅拌均匀腌制十分钟6十分钟之后，在准备一碗凉水，倒入碗中，使料汁没过全部的鸡爪，然后放入冰箱冷藏35个小时，一道美味的凉拌无骨鸡爪就制作完成啦，喜欢的朋友可以尝试一下。

12、材料 前猪肘一个 生姜3片 八角10克 香叶5克 陈皮10克 花椒10克 大蒜20克 生抽15ML 红糖50克 香菜5克 辣椒酱20克 对于调料，大致相同即可，各有各的做法，因为还要淋辣椒调料的做法 1把肘子中间的大骨头剃除掉。

13、第四步汤再一次烧开之后将燃气灶转到小火继续焖煮1小时左右，让大骨头完全入味，1个小时之后揭开锅盖，先将调料包捞出来，再把大骨头捞出来装盘就可以了经常做美食的朋友们一定知道用砂锅做出来的菜会比用普通锅美味。

14、1准备食材新鲜土茯苓500克猪骨头400克扁豆100克薏米40克无花果3个蜜枣2个盐适量2扁豆薏米提前一个半小时浸泡3锅中倒水放入骨头烧开，把骨头焯去血水，捞起后用清水洗净4新鲜土茯苓蜜枣。

15、将玉米胡萝卜姜排骨洗净，玉米切成段，胡萝卜切成块状，姜切成片备用将锅中加水烧热，加入各种香料熬煮，水开后将洗净备用的排骨倒入锅中大火炖煮等水中出现白色泡沫且排骨变白后，用勺子将白色泡沫捞出，且将。

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