红薯好吃但是最怕冻，一般冻过的红薯会发黑，吃起来是苦的，所以冻过的红薯最好不要吃了，但是如果没有坏去皮后的红薯放入冰箱冷冻保存，一般都是会好的， 解冻后煮熟是可以吃的红薯冻了还能吃吗 红薯冻了一般不建议；蒸熟后晒干保存法把红薯蒸熟后，每块切成三至四片，放到房上或向阳干燥通风的地方晾晒红薯蒸熟后，水分蒸发慢，需较长时间才能晒干，注意不要受雨淋晒干后，放在室内干燥地方保存起来吃前用水洗泡一下再蒸室内鲜。

4将红薯条单层摆入盘中，放入微波炉，如图所示5将微波炉转动至高火6分钟，进行烤制6然后时间到以后，把它拿出来，再逐个翻动一下，再放进去转5分钟7时间到之后，拿出来就好了8最后，把晾晒好的地瓜；地瓜蒸熟后可以冻起来冷冻保质期大概一个月， 冷藏大概3~5天1 地瓜蒸熟放冰箱冷冻能放一个月之久地瓜是一种富含淀粉和水分的食物，在温度适宜的情况下，容易滋生细菌，导致败坏，而将蒸熟的地瓜放在冷冻层，其低温。

1个月左右红薯蒸熟后冷冻，需在零下十八度的温度下，这样红薯不会继续滋生有害微生物，但并不意味着放在冷冻层就是放入了保险箱，一般在一个月左右内就要吃完，否则红薯口感和营养会大打折扣，再吃的话，也失去了原本的。

红薯干可以放冰箱冷冻吗

1、1煮熟的红薯是可以放冰箱冷冻的2不过为了不破坏红薯的口感，所以最好将红薯放入冰箱冷藏，这样加热之后，口感不会发生太大的变化，假如放在冰箱冷冻的话，红薯会出现结块的现象，口感影响严重，这是因为红薯的淀粉含量非常的高。

2、1个月左右红薯蒸熟后冷冻，需在零下十八度的温度下，这样红薯不会继续滋生有害微生物，但建议一个月左右内就要吃完，否则红薯口感和营养会大打折扣，继续食用也失去原本的食用价值1个月左右红薯蒸熟后冷冻，需在零下。

3、红薯干冷藏还是冷冻 一般晾晒红薯干的时候最好在秋末冬初季节，由于此时风比较大，并且温度也比较适宜，如若再冷一点便会使温度太低，红薯干的水分难以蒸发，会让它上冻，这样就很难做成成功的红薯干了将红薯蒸熟之后。

4、2红薯干保留着自然的色泽和品质，颜色黄中透红，味道清香甜美，质地松软耐嚼，而且还有很高的葡萄糖和维生素AB含量一般是将整块地瓜蒸熟去皮，然后压制烘烤制成之后可保存几年不坏，既可当零食，也可切成小块。

5、可以 煮熟的红薯可以放冰箱冷冻，但最好放冰箱冷藏，如果冷冻的话会影响红薯的口感，再加热时就不好吃了，因为红薯含淀粉比较高，煮好的红薯淀粉已经糖化，通过低温冷冻淀粉就回生了，会出现结块现象，味道不是特别好红薯。

6、1 红薯蒸熟冷冻能放多久 红薯蒸熟放冰箱冷冻能放一个月之久红薯是一种富含淀粉和水分的食物，在温度适宜的情况下，容易滋生细菌，导致败坏，而将蒸熟的红薯放在冷冻层，其低温环境不适合细菌生长，并且冷冻层本身的细菌含量。

7、红薯干可以放冰箱冷藏保存，如果短时间内吃完可以放冰箱保鲜保存，冰箱冷冻可以长时间保存，还可以将红薯干拿去通风干燥阴凉处存储，红薯干不能放在潮湿阴暗的地方，不然会发霉的红薯不但营养均衡，而且具有鲜为人知的防止。

倒蒸红薯干可以冷藏或冷冻吗

红薯干放在冰箱冰冻室是不会坏的，你又蒸熟了，肯定是可以吃的，绝对没有 问题，可以放心食用。

1蒸熟的红薯放冰箱里可以2红薯的低温保存是57度，因此红薯是可以放冰箱冷藏的，但是一般不建议红薯放冰箱保存因为如果放在冰箱中保存，很容易因为冰箱中的水汽而变得柔软，也很容易因为冰箱中的水汽而变得容易腐烂。

可以，但再加热不好吃了因为红薯含淀粉高，煮好的红薯淀粉已经糖化，通过低温冷藏淀 粉就回生了，表现为发硬结块，味道也不太好所以红薯一般是现做现热吃，红薯凉了吃 胃会产生不适感红薯 释义番薯又称。

而且冷冻后也不会产生有毒物质，是可以冷冻吃的3煮熟的地瓜冷冻还有营养吗 短红薯干能冷冻吗期内营养改变不大煮熟的地瓜冷冻后其营养物质变化不大，但由于淀粉经过低温后会发生变硬的现象，可能冻过的地瓜再次加热后吃，口感会比之前。

标签： 红薯 冷冻 冰箱