1找出一个断口的黑芝麻，看断口的部分的颜色，如果断口部分也是黑色的，那就说明是染色的如果断口部分是白色的，那就说明这种黑芝麻是真的2可用打湿的手绢或纸巾辨真伪，在怎么判断新鲜芝麻是否变质湿纸巾上揉搓不掉色的是真货，否则可能是。
1辨别真假黑芝麻的方法其实很简单，只要找出一个断口的黑芝麻，看断口的部分的颜色，如果断口部分也是黑色的，那就说明是染色的如果断口部分是白色的，那就说明这种黑芝麻是真的2专家介绍，市民在买黑芝麻时，可用。
选购的时候要注意真假黑芝麻的鉴别，找出一个断口的黑芝麻，看断口的部分的颜色，如果断口部分也是黑色的，那就说明是染色的如果断口部分是白色的，那就说明这种黑芝麻是真的市民在买黑芝麻时，可用打湿的手绢或纸巾辨。
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一黑芝麻怎么辨别 1浸泡法将买回来的黑芝麻拿一小把放在清水中浸泡一会，如果清水的颜色变成了黑红色或黑色，则一定是染色的假黑芝麻，真的黑芝麻水是呈浅褐色的，里面黑芝麻中含有赤色的芝麻，芝麻皮容易脱落，色素。
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