准备材料小米适量枸杞子少许 步骤1准备小米适量2然后把小米淘洗三遍泡30分钟3小米洗干净后，砂锅煮粥4烧开小火煮熟5煮开之后，放入枸杞子6放入枸杞之后，再煮2分钟7煮2分钟之后就可以。
小米软烂开花，就可以关火盛出食用了烹饪小技巧一小米要提前浸泡，这样更容易煮出米香味，快速地软烂开花，省火省时二熬小米粥的时候记得滴入几滴食用油，这样可以包裹住小米，营养不流失，让粥变得更浓稠。
1首先把小米淘洗干净，淘洗小米只需淘洗3遍，洗去表面的米粉，水变得清澈就行了，让洗好的小米先在冷水中浸泡半小时左右，这样米粒就会膨胀，从而使小米粥的口感更纯正2熬小米粥开水下锅是关键，下锅后别立即盖锅盖。
煮小米粥的时候，一定要等水开了，再将小米下锅，不然煮不出小米的味道来如果小米和容易熟的食物一起煮，那么，就和小米一起下锅如果和比小米更容易熟的食物一起煮粥，就要等小米粥熟的差不多了，或者熟了之后再。
1小米洗净后用水泡半小时，取锅，锅中烧水2水开后下入小米，再次开后撇去浮沫3然后滴入少许食用油，小火盖锅留缝煮25分钟4然后小火熬煮25分钟，加入少许冰糖，搅动至粘稠5盛出后加入少许肉松，营养。
1小米洗净后用水泡半小时，取锅，锅中烧水2水开后下入小米，再次开后撇去浮沫3然后滴入少许食用油，小火盖锅留缝煮25分钟4然后小火熬煮25分钟，加入少许冰糖，搅动至粘稠5盛出后加入少许肉松，营养味。
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