1整只鲢鱼去鳞去内脏去腮洗净 2西红柿洗净切块 3一分为二，留鱼身，两面抹上少于盐和面粉 4炒锅热油，下入鲢鱼煎 5两面煎透 6取小碗将葱姜蒜白酒酱油盐白糖调匀，与西红柿一起加入锅中，加入适量。

1新鲜鲢鱼杀好去鳞，去内脏，去腮，切成小段备用2把葱，姜，蒜，干辣椒切段备用3锅中放入适量的油把葱姜蒜，干辣椒倒入爆香4把鱼段倒入锅内进行翻炒至鱼身金黄调入适量的盐调味，撒上少许白酒去腥提。

1鱼清洗干净后，切块2把鱼身上的水分擦干3热锅下冷油，油热后，下入鱼块转小火煎制4双面煎黄后取出5葱姜蒜干椒八角爆锅炒香，浇入料酒，把煎好的鱼块入锅6加没过鱼身一半的开。

步骤1鲢鱼2把鲢鱼收拾干净，因为锅小，为了便于烧制，中间切断3准备葱姜蒜红辣椒4 热油，放入鲢鱼煎制5两面都煎制到焦黄即可6热油，放入葱姜蒜红辣椒炒香7放入煎好的鲢鱼8旺。

红烧鲢鱼 原料 主料鲢鱼750克 辅料木耳水发50克 调料白砂糖8克醋8克料酒8克酱油8克盐8克淀粉玉米8克胡椒粉5克味精5克大葱15克姜5克大蒜10克 制作步骤 1将鱼收拾干净，用刀在鱼身。

红烧鲢鱼一鲢鱼葱姜蒜干椒八角盐糖味精葱花香菜各适量鲢鱼清洗干净后，切块把鱼身上的水分擦干热锅下冷油，油热后，下入鱼块转小火煎制双面煎黄后取出葱姜蒜干椒八角爆锅。

1将鲢鱼生姜大蒜葱红辣椒分别洗净切好，待用在鲢鱼身上划几刀2热锅中倒油，放大蒜生姜，熬一会儿3将食材倒入锅中，快速翻炒，加点水，盖上锅盖焖一会儿4大约13分钟后掀开锅盖，放调料，料酒，酱油。

红烧花鲢鱼的做法教程1花鲢鱼处理干净，我一般都是请卖鱼老板代劳，回来后自己洗干净2鱼头切掉，鱼肉切大块3锅中放油，放入葱姜蒜爆炒4放入鱼块，倒入老抽，料酒，盐翻炒均匀5加入适量的水大火烧开。

步骤首先把鱼切成块，放入大碗中加入适量面粉搅拌 搅拌匀了在倒入少许酱油调制 准备好切好的葱姜 然后在锅里倒入油，等油热了以后把搅拌好的鱼蹲下锅煎，煎过程中不要太大力，会把鱼翻散 等把鱼煎到外壳焦黄就行了。

3 将鲢鱼块装入碗中4 加少许盐鸡粉白糖适量生抽拌匀5 放入面粉，拌匀6 将拌匀的鱼块装入盘中，备用7 热锅注油，烧至五成热，放入鱼块，搅拌，使得鱼块受热均匀，炸约2分钟至熟透8 将炸好的鱼块鲢鱼如何红烧好吃又简单的做法捞。

食材用料 白鲢一条相克食物 葱姜蒜适量 香菜适量相克食物 辣椒适量相克食物 八角适量 花椒适量 盐适量 白酒适量 醋适量相克食物 白糖适量相克食物 老干妈适量 红烧白鲢鱼的做法 1鱼切块，倒入白酒，白醋，盐，糖，姜，花椒。

用料 盐 适量 葱姜蒜 若干 豆豉酱 适量 面粉 若干 红烧白鲢鱼的做法 新鲜白鲢鱼切成段，抹盐，放料酒花椒肉桂 然后腌40分钟请点击输入图片描述 葱姜蒜 请点击输入图片描述 炒香豆豉 请点击输入图片描述 给。

红烧鲢鱼 材料 鲢鱼，葱，姜，蒜，干椒，八角，面酱，料酒，盐，糖，香菜 做法 1鱼清洗干净后，切块2把鱼身上的水分擦干3热锅下冷油，油热后，下入鱼块转小火煎制4双面煎黄后取出5葱姜蒜。

红烧鲢鱼块的制作材料主料鲢鱼500克，切块加饭酒一调羹，加味精，盐适量，姜丝腌制20分钟红烧鲢鱼块的特色香辣不油腻，口感偏咸教您红烧鲢鱼块怎么做，如何做红烧鲢鱼块才好吃 腌好的鲢鱼块蘸上蛋清或地瓜粉，在。

鲢鱼非常营养，小时候家里有鱼塘，鱼塘里会放很多品种的鱼苗来养，鲢鱼长大后，妈妈经常把它拿来红烧做吃，那味道到现在都不能忘记，下面把它分享给大家吧1用料糖1勺生抽2勺料酒多放少放都可以老抽1勺葱2。

3放入姜片和葱花大火烧开改中火炖半小时改小火再炖十几分钟左右，炖至汤浓白后加入适量盐调味4出锅前撒上葱花关火即可红烧鲢鱼块的做法 食材鲢鱼葱姜蒜干尖椒红烧鱼调料1大勺花椒油12茶匙。

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