如何让大青豆长时间不腐烂

1.【保鲜方法】新买的四季豆，一时半会儿吃不下。我们可以先把四季豆去皮，然后放在保鲜袋里，不要沾水。最后放入冰箱冷冻。

2.【长期保存方法】还有一种方法，就是将四季豆用开水焯一下，然后用冷水淋一下，再放入冷冻室。它们半年不会变坏。绝对值得一试。

3.绿豆发芽了，可以吃了。黄豆芽在受控光照条件下生长，四季豆在加速光照条件下发芽，荞麦芽在加速光照条件下发芽。这些都是很正常的现象，不要因为四季豆发芽就不敢再吃了。但是，萌萌的四季豆味道不太好。如果不太注怎样长期保存大青豆不烂皮重原生食物，吃发芽四季豆是可行的！

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