1建议不要用高压锅煮中药，否则药效会大大降低中药需要用小火慢慢熬制，才能充分释放药物的功能高压锅会煮中药，铁会与中药发生反应，所以建议用砂锅煮中药2药罐和砂锅是烹饪中药的选择不锈钢锅高压锅熬糖熬多长时间合适也可以很好地工作。
2用高压锅煮稀饭时，米饭的体积不得超过锅内容积的三分之二，不然的话煮熟的稀饭会爆出而且煮好稀饭要自然冷却或强制冷却后才能开盖3高压锅又叫压力锅，压力煲，是一种厨房的锅具压力锅通过液体在较高气压下。
高压锅压绿豆汤需要多少时间 用高压锅煮绿豆汤要注意水不要超过高压锅的二分之一，用高压锅大火煮开之后马上转小火煮15分钟就熟了，如果担心不熟还可以关火后焖一会要等锅冷下来后锅内没有压力了才能开盖，不能在有。
一般情况下，只要高压锅喷气以后，十分钟左右就可以的，喜欢烂的可以时间长一点。
高压锅20分钟，开后小火，出锅前5分钟放入冰糖。
1用高压锅煮粥一般需要2025分钟左右，但根据粥量和浓稠度的不同，具体的煮粥时间也会有所差别，可根据根据粥量和浓稠度来进行调节2高压锅又叫压力锅，是一种厨房的锅具压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升。
压力锅煲汤要多久这一需要依据的原材料和来定，假如骨头汤，羊筋汤这类的需要较为长的时间，一般2钟头上下压力锅就快了，数最多半小时但是压力锅煲的汤味儿要差挺多的熬汤时间不适合长时间，时间在15～2个。
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