酸汤小酥肉1腿肉带点肥一块 2粉皮若干提前用凉水泡好3 鸡蛋两只，淀粉若干4胡椒粉五香粉花椒八角桂皮辣椒枸杞若干做法1 肉切薄片，加入盐少许料酒胡椒粉腌制十分钟左右2 两只鸡蛋打散；1首先准备猪肉300克，蘑菇，西红柿2个，木耳，小白菜若干2首先西红柿用水烫一下去皮，切成碎末3猪肉切成条，放入盆中清洗干净，加盐3克，胡椒粉3克，鸡精3克，料酒5克在加上一个鸡蛋液，生抽5克，调味干。

第一步首先来做小酥肉把生猪肉切发展条或是片状，如下图第二步往肉里放入1勺盐少量白胡椒小勺米酒20克木薯淀粉20克小麦粉1个鸡蛋，第三步把肉和小麦面粉抓匀，腌渍十几分钟如果这时候觉得面糊比较干；小酥肉的正宗做法如下准备材料里脊肉130克红薯淀粉40克盐2克花椒粉适量鸡蛋1个油适量 1里脊肉切成3mm长条，放入1克盐，少许花椒粉腌制2红薯淀粉加入鸡蛋混合成均匀的糊状，静置一会3面糊中放入1克。

酸汤小酥肉 1腿肉带点肥一块 2粉皮若酸汤小酥肉的做法大全视频干提前用凉水泡好3 鸡蛋两只，淀粉若干4胡椒粉五香粉花椒八角桂皮辣椒枸杞若干做法1肉切薄片，加入盐少许料酒胡椒粉腌制十分钟左右 2两只鸡蛋打散；加入小白菜，出锅潜，放入20克香醋，可根据个人口味适量的添加最后倒入盆中，撒上香葱，淋入香油，这道酸爽可口的“酸汤酥肉”就完成了请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 END 注意事项 面粉和淀粉的比例为11 香。

酥肉先用开水炖三分钟左右，盛入盘中请点击输入图片描述 用半颗白色，大约100克的粉条粉条也用开水炖软，因为粉条直接下锅不容易炖烂请点击输入图片描述 白菜撕成白菜叶，去根保留叶子请点击输入图片描述 先开小火。

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1、不加一滴醋的酸汤小酥肉，用番茄炒出来的汤汁清新可口春天这么吃肉不上火 需要食材里脊肉250克，西红柿2个，鸡蛋一个，小油菜一把，木耳十朵，蒜少许，葱少许，盐5克，淀粉50克，花椒粉一小勺，胡椒粉适量 做法步骤。

2、1干黑木耳泡发后，撕成小块西红柿去皮切成小块葱姜切片备用2炒锅倒入少许油，爆香葱姜后，入西红柿翻炒3几分钟后，西红柿变软，溢出浓汁4加入适量开水，同时加入小酥肉和黑木耳5大火烧开后，转小。

3、酸汤酥肉的家常做法如下1肉切成差不多的条状，加入鸡蛋一个，盐巴，酱油，黑胡椒粉，米酒油可以让肉更嫩拌均匀，腌制会2加入淀粉3拌匀淀粉完整的裹住肉4锅里倒油，油的量不需要很多，烧热5。

4、材料 猪腿肉500克，鸡蛋一个，姜5片，葱2棵，八角3个，香菜，生粉，高汤或水适量，调味料盐，酱油，料酒，胡椒粉，醋，鸡精 做法 1 肉切片，葱切段，肉用酱油料酒腌20分钟，加鸡蛋一勺生粉搅匀静置一会 2。

5、酸汤小酥肉 1腿肉带点肥一块 2粉皮若干提前用凉水泡好3 鸡蛋两只，淀粉若干4胡椒粉五香粉花椒八角桂皮辣椒枸杞若干做法1 肉切薄片，加入盐少许料酒胡椒粉腌制十分钟左右 2 两只鸡蛋。

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4加入适量开水，同时加入小酥肉和黑木耳5大火烧开后，转小火焖10分钟开锅调入适量盐，白糖和胡椒粉根据自己的喜好倒少许的香醋6最后加入小白菜煮一分钟 7热气腾腾的酸汤小酥肉出锅了，洒少许香葱，滴几滴。

酸汤小酥肉的做法 准备原材料现炸小酥肉一小盘 干黑木耳泡发后，撕成小块西红柿去皮切成小块葱姜切片备用炒锅倒入少许油，爆香葱姜后，入西红柿翻炒几分钟后，西红柿变软，溢出浓汁加入适量开水，同时加入小。

步骤2做酥肉首选前腿肉，因为肉质好，用来做酥肉口感好，也有喜欢用五花肉的，根据个人喜好选择猪肉的部位前腿肉切小块，放入适量淀粉蒜末盐和胡椒粉拌匀腌制一会步骤3倒入约4勺的红薯粉，做酥肉一定要用红薯粉。

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