保鲜鸡蛋有两种最好的方法一是把鸡蛋大头朝上小头朝下放在米饭里方法二将适量的盐倒入水中，将鸡蛋在盐水中浸泡几分钟，然后取出鸡蛋常温可以放几天?晾干方法三将鸡蛋大头朝上，小头朝下放置，保证蛋黄在下面希望我的回答能帮到你。
冬季室内常温下鸡蛋能放15天左右，夏季室内常温下为10天左右鸡蛋，又名鸡卵鸡子，是母鸡所产的卵鸡蛋里含量最高的是蛋白质，蛋白质受热容易变性鸡蛋含蛋白质多，会加重胃肠负担鸡蛋的一头钝一头略尖钝端气室。
鸡蛋常温条件下一般为10~15天夏季保存时间可能略微短一点，冬季保存时间可能略微长一点可在存放鸡蛋的容器内铺些木屑锯末细砂米糠稻谷，将鸡蛋小头朝下竖放，存放于温凉处但不可储存过久，否则不但鸡蛋的新鲜。
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