1先把鳕鱼用盐和白胡椒粉腌制一刻钟左右荷兰豆洗净，去除筋线2在锅中油热后放入鳕鱼块，两面煎至微黄时，放入荷兰豆快速炒熟调入酱油3加少许清水和糖，中小火煮1分钟即可食用功效酱香煎鳕鱼口味非常的；一鳕鱼怎鳕鱼怎么炖好喝又简单窍门么做才能好吃可以做成清蒸鳕鱼的方式，准备好鳕鱼，食盐，料酒，葱段，生姜，红椒，鱼豉油然后将葱姜，辣椒切成丝，鳕鱼洗净，然后在鳕鱼的表面涂抹一层料酒，抹上少许的食盐摆入盘中然后放进切好的葱，姜；鳕鱼怎么做最好吃我的回答是鳕鱼由于非常昂贵最好是烤着吃，或者是煎着吃，这样可以吃到鱼的本味我这里说的是和三文鱼一样大的鳕鱼，不是市场或者超市里卖的那种几块钱一斤的没有头的鳕鱼===烤鳕鱼===；1首先将鳕鱼清洗干净，装盘备用，并且切好葱，姜丝备用2先热锅，然后在锅内入油，放入鳕鱼，煎鱼，并且加入刚刚切好饿葱姜蒜和料酒翻炒几下，炒到鱼肉发白3再在锅内倒入适量的水，最好一次加足，不要之后。

1做法一处理好的鳕鱼用少许白胡椒粉和蒸鱼豉油料酒白葡萄酒最好腌十五分钟把蒸锅烧开把姜葱丝摆在鱼上，倒掉刚才腌鱼的汁水，重新倒点蒸鱼豉油，放入蒸锅用大火蒸五六分钟就熟了蒸的时候，另用一只锅；制作步骤1准备好原料 2鳕鱼去鳞后洗净，切块，撒少许盐3热锅凉油放入鳕鱼块煎制4煎至鱼块微黄后放入姜片炒香5烹入白酒去腥6倒入热水和食盐7放入豆腐大火煮开后改中火炖10分钟8放入；6锅中放宽油，油烧热后放入裹好粉的鳕鱼排，炸至表面金黄即可 鳕鱼炖豆腐 主料鳕鱼2条豆腐1块 调料色拉油适量食盐适量酱油1匙葱1根姜4片干辣椒2个料酒1匙淀粉适量 做法1鳕鱼洗净切成段；鳕鱼肉中含有丰富的蛋白质维生素A维生素D钙镁硒等微量元素，能够给宝宝补充更多的营养物质鳕鱼最简单的做法便是清蒸，既能保持鱼肉本身的鲜美，还不破坏鱼肉中的微量元素下面介绍下清蒸鳕鱼的做法备料鳕鱼1；可做红烧鳕鱼主料鳕鱼适量辅料葱适量姜适量蒜适量1适量鳕鱼切块2锅中放适量油，油温烧至七成热，加入适量鳕鱼块，煎至两面金黄3锅中放适量油，倒入适量葱段，适量蒜瓣，适量姜片，适量干辣椒，适量；冰冻雪鱼好吃做法如下1清蒸鳕鱼清蒸鳕鱼制作方法非常简单，只需要选择一块比较好的鳕鱼段，然后把它冲洗干净，在上面撒上一层盐，加入葱姜蒜，加入料酒，然后直接放入锅中进行蒸蒸大约十到15分钟就可以了，蒸出来的鳕；1先将鳕鱼豆腐花椒葱姜蒜蚝油酱油糖醋料酒盐蒜苗香菜都准备好 2然后将鳕鱼解冻之后清洗干净后切成块状，豆腐也切成块状 3将水倒入锅里烧开后放入豆腐，煮一会后捞出，再将油倒入锅里放入鳕鱼 4中小火煎成2面成金；具体做法如下将葱姜辣椒切成丝，放到水里泡着，鳕鱼块清洗干净，然后将鳕鱼抹上一层料酒，再抹上少许食盐，摆入盘中，放入一半的葱姜辣椒丝，然后放入蒸锅，大火蒸8分钟，蒸好之后，倒掉蒸鱼的汤汁，夹掉葱姜辣椒丝。

第一步鳕鱼洗净后，切段放盆里，加料酒腌制10分钟 东北的“炖菜”如同广东的“煲汤”一般具有特色，分享一道炖鳕鱼 第二步准备调料，干辣椒，花椒粒，葱切段，姜切片，蒜拍碎 东北的“炖菜”如同广东的“煲汤”一般。

3用铲子翻炒3分钟左右，炒出香味4往炒萝卜片的锅里加水适量，没过萝卜片，然后，倒入鳕鱼块儿5锅烧开，加一点盐，料酒，生抽酱油，胡椒粉，煮一下，然后，加葱段儿，撒几滴芝麻油，出锅，撒香菜，就好啦；鳕鱼肝油中的天然维他命D能帮助儿童更好的吸收钙质，纠正小儿缺钙，故对小儿骨骼身高发育起到很大的作用同时鳕鱼肝油对老年人的骨质疏松有一定的防治作用结语鳕鱼的做法是既简单有省时间还比较有营养的，大家不妨根据。

香煎银鳕鱼 材料主料银鳕鱼一条鸡蛋1个配料盐味精胡椒粉料酒生抽生粉花生油 做法1将银鳕鱼解冻，用清水冲洗干净，晾干，最好用干净的纸巾将银鳕鱼上的水分吸干2取少量的盐味精料酒；1鳕鱼洗净2切块控水3锅烧热放油，一个鸡蛋打散，鱼块沾蛋液放锅中，两面煎黄4煎好盛出备用5准备调料6锅留底油，炒香调料7放入鱼块，添汤调色，放入生抽，老抽和糖8炖10分钟，放盐。

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