1到市场买明虾，首先我们必须从色泽进行判断正常的明虾呈青绿色，整只明虾的色泽较统一，身体呈半透明，反应灵敏如果色泽呈偏红色或是有白色斑点的肠线不清晰的，那么我们最好就不要购买这种明虾了，这种明虾一般质量。

3颜色鲜亮虾的种类不同，其颜色也略有差别新鲜的明虾罗氏虾草虾发青，海捕对虾呈粉红色，竹节虾基围虾有黑白色花纹略带粉红色如果虾头发黑就是不新鲜的虾，整只虾颜色比较黑不亮，也说明已经变质4肉壳。

市场上常见鲜虾有以下两种1对虾也叫大虾明虾，是体形较大的一种海虾，因过去在市场上是按对出售的，故称对虾它个大味美，风味特佳，既是海产珍馐，又堪称虾类之冠2河虾又称沼虾青虾，这种虾在内地。

新鲜的明虾罗氏虾草虾发青，海捕对虾呈粉红色，竹节虾基围虾有黑白色花纹略带粉红色如果虾头发黑就是不新鲜的虾，整只虾颜色比较黑不亮，也说明已经变质如何保存首先我们准备好一些平时我们喝不要的矿泉水瓶子。

新鲜的明虾罗氏虾草虾发青，海捕对虾呈粉红色，竹节虾基围虾有黑白色花纹略带粉红色如果虾头发黑就是不新鲜的虾，整只虾颜色比较黑不亮，也说明已经变质虾的保存方法 瓶子保鲜法 将鲜虾一只只的顺装在空的饮料。明虾如何挑选新鲜虾

新鲜虾的虾肠组织与虾肉也黏得较紧，假如出现松离现象，则表明虾不新鲜 5颜色 虾的种类不同，其颜色也略有差别新鲜的明虾罗氏虾草虾发青，海捕对虾呈粉红色，竹节虾基围虾有黑白色花纹略带粉红色如果虾头发黑就是不。

鲜虾中含有很多的营养成分，且口味尚佳，是大家都爱的海鲜但是，怎样挑选新鲜的虾，怎样才能挑去虾线呢如何挑选新鲜虾 1看外形新鲜的虾头尾与身体紧密相连，虾身有一定的弯曲度 2看色泽新鲜虾皮壳发亮，河虾。

第一颜色要鲜亮 第二虾须完整的新鲜 第三 头身分离的不要买 第四没有异味 新鲜的虾，壳应是青灰色的，透明有光泽，头身紧密连接如果虾壳已经变成红色，头身破碎，最好不要购买买虾时还应该用手捏一捏。

答1看色泽新鲜虾皮壳发亮，河虾呈青绿色，对虾呈蛋黄色雄虾或青白色雌虾不新鲜的虾，皮壳发暗，虾原色变为红色或灰紫色2看外形新鲜的虾头尾完整，头尾与身体紧密相连，虾身较挺，有一定的。

标签： 明虾 新鲜 对虾