汤里基本没啥营养，无论熬多久，营养成分也不到原来的10%中国人常见的汤如鸡汤猪骨汤等肉类可以提供人类所需的蛋白质钙磷以及一些微量元素然而，这些营养大部分会保留在肉中，只有极少部分的水溶性物质，如。
在不能准确辨别自己体质来添加药材的情况下，可考虑清炖瘦肉汁清炖瘦肉汁颜色清亮气味清香中医的古老理论中有“以形补形”这一猪扒肉怎么做好吃说法，平时也有在秋季冬季或久咳不愈者选用猪肺来煲汤，胃脘不适者选择猪肚，骨折筋骨不。
准备材料一只或半只鸡冬瓜半个魔芋适量，小葱2根姜2片黄芪3g当归3g 做法1鸡洗净，剁成块香葱洗净打结，冬瓜削皮切块备用 2将鸡块凉水下锅，倒入料酒，大火焯制 3同时，在另一煲汤锅内加适量凉水。
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