腌腊生猪肝只需腌一个晚上就行了，经过一晚腌制的猪肝就可以穿上绳子挂在有太阳的地方晾晒了。
在做猪肝前，确实猪肝应该在冷水中浸泡，但泡十个小时时间有点太长了，一般泡四个小时左右就可以。
猪肝腌好第2天再做，是可以的但是要注意避免猪肝变质，也建议放在冰箱里保存看一道猪肝做法猪肝香菇白菜炒法用料6小片白菜，250克猪肝，香菇三个，2勺油，5瓣大蒜，姜丝，甜椒半个，1茶匙生抽酱油，1茶匙。
可以补充我们身体所需的铁元素还有很多的肉蛋白和有营养元素我们在杀猪之后会把猪肝第一时间的保猪肝腌制时间长了还能吃吗视频存起来但是也不要保存的时间过长，他们的保质期一般在三天左右如果超过这个期限，猪肝就会出现变质。
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