1、苦瓜炒蛋好吃的做法1首先准备苦瓜一根将其洗净，去掉头尾部，然后从中间一分为二2用勺子将里面的瓤部挖除，如果大家嫌苦瓜味苦的话，可以将苦瓜里面的白瓤也去除，这样苦瓜吃起来就不会太苦了然后将做好的苦瓜。

2、1苦瓜去蒂去瓤，切片2大蒜切片，辣椒切末3清水煮沸，倒入苦瓜，焯水30秒，控水捞出4鸡蛋打散5倒入食用油，倒入蛋液，搅散6倒入蒜片，大火爆香，倒入苦瓜，大火翻炒2分钟7加生抽料酒盐。

3、苦瓜炒鸡蛋要想做的好吃可以试试这样做1将苦瓜洗净对半切开，用勺子把中间的瓜瓤去除，把苦瓜切成片2把苦瓜放入碗中，加入盐并抓匀3把苦瓜放入沸水中焯水，捞出过凉水4把鸡蛋打散，放入盐搅拌均匀5。

4、一苦瓜炒蛋做法 1苦瓜去核切薄片，加盐少许揉擦，腌15分钟，然后放沸水中略焯一下鸡蛋34个搅打均匀，加盐少许锅中放油，先下苦瓜略炒，然后倒入鸡蛋液两面煎熟即可2鸡蛋中加入盐糖料酒鸡精充分打成。

5、好吃的苦瓜炒鸡蛋做法如下1提前准备好食材2苦瓜对半切，刮掉白瓤3苦瓜切片放入少许盐腌制4辣椒切丝5鸡蛋打散6锅中入油放入鸡蛋炒成形7放入红椒，苦瓜8加入少许生抽9加入盐10加入。

6、步骤1苦瓜去蒂去瓤，切片2大蒜切片，辣椒切末3清水煮沸，倒入苦瓜，焯水30秒，控水捞出4鸡蛋打散5倒入食用油，倒入蛋液，搅散6倒入蒜片，大火爆香，倒入苦瓜，大火翻炒2分钟7加生抽料酒。

7、苦瓜炒鸡蛋的做法1苦瓜洗净，对半切开，去除瓜瓤，切小片锅中倒水，放入少许油，盐烧开，放入苦瓜焯水断生，捞起后立马过凉水，再捞起控干水分备用2鸡蛋打入碗中，加入适量盐，少许清水打匀加入少许清水可以使。

8、苦瓜炒蛋是一道很普通的家常菜，用苦瓜和鸡蛋一起煎炒而成做法如下1苦瓜洗干净后，对半抛开，刮去白色的的薄膜，然后切成薄片，放入半茶匙盐拌匀放置20分钟，等苦瓜出水后用清水冲一遍把水倒掉，这是减少苦味的关键2。

9、用料 主料鸡蛋2个苦瓜1斤 辅料家乐鸡精5克1茶匙香葱末少许盐少许油10克2茶匙 苦瓜炒蛋的做法 1全部食材 2将鸡蛋磕入碗中，用筷子搅散 3苦瓜洗净纵向对半剖开后苦瓜炒鸡蛋的正宗做法大全去瓤，切成薄片，姜蒜洗净，切成末备用。

10、苦瓜炒蛋 原料苦瓜100克鸡蛋3个 调料白糖少许盐少许鸡粉少许料酒少许油 做法1将苦瓜去子切薄片，用盐揉抓片刻，然后用手挤调苦瓜的水分注意，不 用过水，也不用沸水煮过2炒锅放少许油，加一点。

11、苦瓜炒蛋的做法有很多，苦瓜炒蛋做法一食材准备苦瓜鸡蛋盐制作步骤 1苦瓜去核切薄片，加盐少许揉擦，腌15分钟，然后放沸水中略焯一下2鸡蛋34个搅打均匀，加盐少许3锅中放油，先下苦瓜略炒，然后。

12、辅料生抽适量盐适量鸡精适量步骤1提前准备好食材2苦瓜对半切，刮掉白瓤3苦瓜切片放入少许盐腌渍4辣椒切丝5鸡蛋打散6锅中入油放入鸡蛋炒成形7放入红椒，苦瓜8加入少许生抽9。

13、苦瓜也是宜荤宜素的百搭蔬菜，苦瓜炒肉苦瓜炒蛋苦瓜煲排骨雪碧苦瓜鲜虾酿苦瓜豆豉苦瓜，大爱苦瓜啊”用料主料苦瓜2根鸡蛋3个辅料食盐1茶匙生抽1茶匙料酒1茶匙植物油2汤匙花椒10粒水适量苦瓜炒蛋的做法1苦瓜对半。

14、据研究发现，它具有明显的隐血糖作用，对糖尿病有一定疗效它还有一定的抗病毒能力和防***的功效材料 主料苦瓜500g鸡蛋500g辅料油适量盐适量 苦瓜炒蛋 1 苦瓜，洗好2 切成片，倒入锅中煮3 然后打蛋4。

15、苦瓜起锅后把锅洗一下，加平常炒菜2倍的油先润锅，油温5成热把打散的蛋液倒进锅内，然后用铲子把蛋液打散，打散后就可以把苦瓜倒进锅内和蛋液一起翻炒均匀，然后撒入适量的盐调味，翻炒均匀后就可以起锅装盘。

16、而鸡蛋性平味甘，含有大量的蛋白质，脂肪，胆固醇，卵磷脂以及维生素和矿物质等多种营养成分，营养比较丰富，具有促进大脑发育的作用苦瓜炒鸡蛋口感较佳，在食物属性上不会相克，营养成分也不会产生冲突，因此是可以一起食用的。

17、苦瓜炒蛋的做法步骤如下需要材料苦瓜1根鸡蛋2个大蒜适量辣椒2根食用油5毫升生抽3克料酒3克盐3克1苦瓜去蒂去瓤，切片2大蒜切片，辣椒切末3清水煮沸，倒入苦瓜，焯水30秒，控水捞出4。

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