第一步准备一个做年糕使用的磨具，倘若家里并没有磨具的小伙伴可以用一个碗来替代，在磨具中先刷过一层植物油，之后在模具底端先铺上一层梅干，下面倒上一半的檽米面糊，先放到锅中蒸，大概蒸23分钟取出，这时候的；如果用肉丝的话，肉丝先用淀粉，酱油，油，腌制一下再炒把肉丝炒熟捞起再炒蔬菜，调好味再把肉丝倒进去炒两下就可以了虽说是年糕的配菜，其实平时也可以把这个用来做菜，也是十分美味的接下来，在锅里加点油，把年。

1茶匙 酸甜炒年糕的做法 1将成品年糕事先撕开待用 2锅热后倒油，六成热倒入胡萝卜丝煸炒变色 3倒入年糕条翻炒 4加入适量食盐炒匀 5加入少许白糖炒匀 6挤入适量番茄酱翻炒均匀 7下入洋葱丝翻炒一分钟 8；1 红米淘洗一遍，加水隔夜浸泡2 红米放入料理机，加入没过米的水，搅拌生米浆3 将米浆倒入可微波的碗中4 中高火，每次加热一分半，取出搅拌，加热两到三次，米浆变成粉团这时候的粉团还比较烫手，很黏。

4加入年糕，炒匀5加一点点盐和酱油调味，番茄酱本身有咸味的，所以其他调味品不要放太多如果你想吃酸甜口味的，还可以加一小勺白糖三白菜肉丝炒年糕 食材年糕400克，红萝卜30克，猪肉150克，白菜4片，葱两。

酸甜年糕怎么做好吃又简单

1、酸甜年糕怎么做好吃又简单1准备好年糕，辣椒酱和番茄酱2热油放点葱3加番茄酱炒散4再加入辣椒酱炒散5加入半袋的年糕条6加水煮7将水煮干8煮干之后盛出。

2、酸甜的茄汁炒年糕的做法步骤1 1将南瓜去皮和大白菜都冲洗一下，火锅年糕准备一码 酸甜的茄汁炒年糕的做法步骤2 2亨氏番茄酱和小葱准备好 酸甜的茄汁炒年糕的做法步骤3 3将火锅年糕掰开，入水也稍加冲洗 酸甜的。

3、3番茄切小块，热锅下油，把番茄炒一下4加入番茄酱继续炒5加入年糕，炒匀6加一点点盐和酱油调味，番茄酱本身有咸味的，所以其他调味品不要放太多，如果想吃酸甜口味的，还可以加一小勺白糖2。

4、和完年糕，就开始蒸年糕了把揉好的面团放入笼屉，一般蒸15分钟～20分钟就够了，在这期间，要尽量避免揭盖，否则，年糕就蒸不透，然后取出接下来最重要的一步揉年糕年糕做得好不好，关键就看这一步把热气腾。

5、食材明细 年糕200g 糖醋料22g 水45g 植物油适量 酸甜口味 炒工艺 半小时耗时 普通难度 糖醋年糕的做法步骤 1 年糕取半袋200g 2 切段，用凉水冲洗一下 3 锅中放适量的水煮沸，放入年糕，把年糕煮软 4 捞出过一下。

6、此外也可以用传统蒸笼，但必须时时注意外锅的水随时加入冷水补充，以免发生危险，大约一个小时以后，香甜的年糕便可以上桌食用了甜年糕冷却结成硬块之后，必须仔细涂上一层食用油以防止发霉。

7、4等水收干就好了，香喷喷的年糕，甜甜辣辣，很好吃五排骨炒年糕 做法步骤1排骨冲洗净后漓水4炒匀后放糖料酒和酱油5加水淹没锅中的仔排，盖盖焖烧6先大火后小火，烧至排骨软烂7再放适量。

酸甜年糕怎么做好吃视频

1、菠萝蜜汁年糕甜味 将菠萝，年糕切成细条状，取锅加油，放入年糕洒少许水翻炒至软化，倒入菠萝同炒片刻，浇上蜜汁起锅装盘 特点酸甜可口 苔菜年糕咸味 取锅加油适量，干苔菜用文火炒松酥备用，将年糕切成。

2、第一步原材料结合肉切片，放碎肉机拌和成碎屑朝天椒切圈预留锅里加点油，放两块姜片，肉末放进锅里倒进一勺辣椒炒肉料将肉炒至彻底掉色添加小半碗水烧开了，放进年糕条将绿豆糕煮到软身，锅原水剩少量。

3、主料年糕500g 辅料油适量 步骤一冰箱里冻久的年糕，拿出室温解冻一夜步骤二完全解冻后，切片步骤三锅中下油烧热，摆入年糕小火慢慢煎至一边金黄翻另外一边煎到金黄即可出锅步骤四煎年糕就做好了。

标签： 年糕 酸甜 番茄酱