1、4放料酒去腥，加老抽提色，加盐和十三香调味，关火晾凉包子好吃的第二步肉馅炒一下味道足更香第三种芹菜猪肉馅包子 材料芹菜两棵，猪肉一小块，玉米粒一小碟，盐酱油胡椒粉花椒粉鸡精适量步骤1猪肉；第四把炉火调整好，蒸锅放入水至沸，等待包子包好后放入 第五包包也有技术，要皮薄，一两能包10个，一个包上的皱褶有20个，这样的包子又好看又好吃把包好的包子放入蒸笼，包子新鲜包子怎样包好吃窍门与包子间要有适度的间隙，一般要有15公分即可 第；1包子的面要比馒头软一些，软面延展性好，可以包入更多的馅料，但太软的面，你一定要有足够乐观的心态去接受开锅的一刹那，不过，味道好是最重要的2茴香，见过有人做馅前先烫一下的，其实我觉得没必要，因为我；材料外皮部分面粉一般包饺子包子的就行甜酒酿连着米和汤水猪油大油馅料肥瘦后腿肉香菇葱酱油白糖盐做法外皮主要是用发面来做，不用酵母，用甜酒酿做，这样成品外皮带有很自然的香甜；如何鉴别面糊是不是起发适当呢？面粉发酵l～2小时后，朝面糊延展性过大，孔眼非常少，则需要维持温度，再次发醇如面糊表层开裂，延展性缺失或过小，孔眼一片，怪味浓厚，则面糊发表了头，这时能够 掺合小麦面粉***后；1自发粉用温凉水揉成面团醒一下备用2花椒用干锅炒熟后擀成花椒粉备用3鲜肉虾肉剁成馅备用4葱姜水发木耳切成细碎备用5取大腕一只，将肉馅加辅料调料搅打成馅6用发好的面将馅料包成。

2、然后将调好的酵母水慢慢倒面粉中，搅拌成紊状，再揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放置温暖处发酵2将香菇洗净去蒂，放入水中焯煮几分钟捞出控水焯水可以去掉香菇异味，如果觉得买的香菇足够新鲜，担心营养流失可以不焯水3。

3、一小笼蒸包 1将适量自发面粉放入盆中，加入水兑匀成面团莲白切粒备用2猪肉馅莲白粒放入容器中，加入盐鸡精味精胡椒粉香油拌匀制成馅心3将发好的面团搓成条下剂子，包入馅心制成包子生胚，在；第一步，准备好包子，最好是新鲜的，因为吃起来会更加有口感而且还不容易腻，然后根据自己口味用调味料腌制半小时第二步，热锅放油，再放入葱姜蒜炒香，然后再放入腌制好的包子，煎至两面金黄第三步，再***淹没；包子怎么包材料准备 包子食材准备 普通面粉1斤，酵母粉5克，温水半斤，猪肉半斤，芹菜1斤，葱花适量，姜末，酱油40克，调料油50克，盐适量，花椒少许方法步骤 1将芹菜摘洗干净，放入沸水中烫1分钟2过凉之后拧去；包子是人们常吃的主食之一，包子的做法就是用面皮把馅包起来，上锅蒸熟就可以了说起来很简单，但是做肉包子的时候，面皮的做法也是非常重要的，肉包子面皮做不好，可能太硬就会影响包子的口感，包子一定要松软才好吃。

4、7搓成长条，分切出小剂子，滚圆按平，擀成圆形面皮包肉馅，打褶，包成包子8将包好的`包子底部刷上水放于芝麻碗中，将底部沾满芝麻锅内倒入适量的油，将沾好芝麻的包子生坯整齐的码放在锅内9加入清水，水量；1在包包子的时候应该注意选择优良且品质高的小麦粉，这种面粉做出来的包子又白又软，特别的好吃2可以在揉面团的时候加入牛奶，这样不仅可以加快面团的发酵，也可以使包子吃起来特别的软3也可以在揉面团的时候加入。

5、7擀成圆片8包入馅9包成包子10放入蒸锅中，让包子坯静置20分钟，再开火蒸，大约上汽后蒸20分钟即可；要想做出好吃的包子要注意两个关键问题1首先面要发的好发酵粉的不香其实最好要用前一次发酵过的面，把剩的和新鲜的面粉掺水在盆内搅拌成面团，放置数小时，看面团膨胀的全部是蜂窝状就可以了2其次是包子馅要调的。

6、如何做包子皮松软好吃 首先就应该选择细腻松软的面粉，选择包饺子的面粉就可以了，然后就是注意面粉发酵的时候可以加入适量的白糖，这样可以让面团发酵得更加彻底，还需要注意用温水和面，发酵的时候选择温水，水一定不要太烫。

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