1、红酸汤做法一 原料小西红柿10千克，白酒250克，盐30克做法将西红柿洗净擦干，放入白酒中洗过，捣烂后再放入坛中，一层西红柿一层盐，最后在上面再撒点白酒，密封后放于阴凉通风处，发酵一个月左右即可红酸汤做法。

2、具体做法如下1准备好食材2撕掉番茄的皮，切小块大蒜，生姜切碎3锅中注入食用油，下大蒜，生姜炝锅，出香味后加入红酸汤翻炒4炒出酸香后加入番茄翻炒5边炒边用勺按压，以便快速炒碎，出汤汁6。

3、西红柿洗净晾干水分剁碎放入白酒，盐，搅拌均匀然后放入容器内，密封放阴凉通风处，发酵一个月左右即可食用红酸汤做法 用料白酒盐米汤，米汤是煮好后在坛中发酵过的 制作将西红柿洗净擦干，放入白酒中洗过。

4、1材料西红柿3个，面粉半碗，鸡蛋2个2辅料葱花适量，盐适量，糖适量，玉米油适量，十三香一勺，番茄酱2勺3将洗净的番茄皮放在十字刀上，放入沸水中煮4剥掉皮5将西红柿切成小方块以备后用6准备面粉。

5、1西红柿切丁，大葱切段，大蒜，泡椒和野山椒切丁开火，锅中倒冷水，少许油，加入番茄丁和大葱段，煮至汤汁浓稠2加入蒜末，野山椒，泡椒末，倒入热鸡高汤，煮沸后加酒酿继续煮制，再次煮沸后滤出锅内碎渣，关火。

6、番茄酸汤的做法1锅里水烧开，西红柿顶端划十字，烫一下去皮，然后切碎放入锅中2再放入香茅，花椒，辣椒一起煮到西红柿化掉，加盐提酸即可3小料熟花生磨碎成花生面，加切碎的新鲜小米辣今天家里没有，用。

7、西红柿酸汤的做法 小西红柿洗净，滤干水份也可用大西红柿代替请点击输入图片描述 仔姜洗净切成细丝 请点击输入图片描述 切好的仔姜丝备用 请点击输入图片描述 白酒备用 请点击输入图片描述 将所有食材放入洗干净无水的坛内。

8、酸辣番茄汤 材料 主料番茄50克，调料番茄酱25克，黄油25克，小麦面粉5克，味精2克，盐3克 做法 1将番茄洗净，用沸水烫一下，去皮，切成小块待用2炒锅放入黄油，烧至七成热时，放入面粉，炒至黄色时，再放入。

9、西红柿酸汤鱼的做法1鲈鱼洗净，沿鱼骨对半切开，用刀呈45度片取鱼片，鱼片一厘米厚，鱼骨切成小段，调入盐胡椒粉料酒鸡蛋清顺时针拌匀后，放入淀粉，继续顺时针搅拌均匀，腌制20分钟2番茄去皮，切丁3姜1。

10、酸汤面的制作 材料主料面条，葱，西红柿，黄瓜等酸汤面的特色酸中带辣，开胃爽口，色香味俱全酸汤面的做法葱切末，西红柿和黄瓜切丁如黄豆大，另依个人口味加盐，味精，醋适当多放以突出酸味，白胡椒粉。

11、西红柿酸汤面片西红柿1个 白菜3叶 馄饨皮15张 骨汤适量 步骤 1放入切好的西红柿，炒至西红柿渗出大量红汤，放入切好的白菜帮白菜叶和帮分开处理，更易入味，炒至白菜帮变半透明，放入白菜叶，菜叶微微变软后，加入。

12、主料肥牛300克辅料番茄酱30克金针菇150克大蒜10克红椒少许食用油适量盐3克糖4克酸汤肥牛的做法 1金针菇去根后，清洗干净，锅里放入适量的清水烧开，把金针菇放进去焯水，煮12分钟后捞出来沥干。

13、一，具体制作步骤1材料准备肥牛250克西红柿二个海南黄灯笼椒少量白胡椒粉少量洋葱一个番茄酱少量盐少量蒜瓣少量 2洋葱，西红柿切块备用3肥牛用少许盐，白胡椒粉腌制一会4锅中放橄榄油加热的。

14、红酸汤做法用料西红柿10千克白酒250克盐30克制作西红柿洗净捣烂，放入大的器皿洗净不粘油里 加入散装白酒盐少许密封保管45天发哮即可食用 切忌不能粘油此菜既有滋阴壮阳~~键胃补肾的功效 老少皆益 凯。

15、将西红柿和辣椒及盐放入事先消毒的瓶子，盐放到有咸味为止，不然会腐败，盖上一层保鲜膜，盖好盖子放个一个星期左右，就可以吃了可以凉拌，拌面条，炒菜，都很好吃，最主要是做出来的酸汤那西红柿酸汤的做法和配方窍门叫一个爽。

16、西红柿切片，酸菜，泡椒，泡姜切末葱，姜蒜切丁金针菇炒水放入碗底，热锅下油放葱姜蒜煸香倒入切好的食材炒出香味，炒香后加入适量的水，加几颗花椒大火煮开，小火慢熬10分钟熬好后捞出调料，汤汁中加入。

17、苗家酸汤的做法用料小西红柿，没有小的大的也可以，白酒盐米汤，米汤是煮好后在坛中发酵过的制作1将西红柿洗净擦干，放入白酒中洗过2放入坛中，一层西红柿一层盐3这样一层层的到坛满，密封待。

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