5胡萝卜切细丝 6将切好的胡萝卜丝用水浸泡 7将辣椒榨成辣椒油备用 8将煮熟的鸡胸撕成细丝 9将芹菜丝胡萝卜丝控水后码到鸡丝上 10加上盐醋鸡精辣椒油，拌匀后即可食用做法二编辑 凉拌鸡丝 原料。
做法二编辑凉拌鸡丝原料调料鸡胸肉 12片小黄瓜 1条蒜白切丝 1支盐水 少许香油 少许白醋 1大匙米酒 1又12小匙酱油 少许糖 1小匙盐 1小匙制作流程1鸡胸肉烫熟，放入冷水中泡一下， 用手将肉撕成丝状。
大蒜适凉拌鸡丝如何做量 凉拌鸡丝的做法及步骤1 鸡胸肉用刀从中间片开，洗净后放入锅中，到适量水，加姜片，葱，料酒适量2 黄瓜切丝，胡萝卜热水焯后切丝备用3 鸡胸肉煮熟以后捞出略放冷水过凉，撕成丝4 将撕好的#39鸡丝。
做法1 先把鸡胸肉片成薄片2 再改刀切成肉丝3 全部切好放在大碗中4 起锅烧一锅开水加入食盐和植物油5 加入鸡丝，用筷子搅散6 大火烧开，撇去表面浮沫7 煮1分钟，控水捞出到小盆内8 将。
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