焯的时间千万不能太长，开锅一次就可以出锅了，把焯过的豆角放在篮子里晾一会儿，把豆角表面的水晾干就可以了把表面没有水的豆角装进保鲜塑料袋里，尽量挤出空气扎紧袋口，把它们放进冰箱的冷冻室里存放2这样保存的。
在短期保存的情况下，可以把豆角装在保鲜袋里，密封后放到冰箱冷藏室即可，一般能保鲜一周左右需要注意的是，温度要控制在零度以上，防止冷藏室结冰霜，否则，豆角容易被冻烂，味道变差长期冷冻保存的话，则可以先将豆角。
1冰箱冷藏想要长期储藏的豆角，最好先去掉豆角的筋丝，避免储存时纤维老化将豆角放到保鲜袋等能密闭的容器中，然后放到冰箱的冷藏室中，这样可以保鲜一星期左右2焯水冷冻先将挑选出的无虫眼质地紧实的豆角用。
放入冰箱冷冻也可以干鲜豆角放冰箱怎么储存时间长豆或者腌制酸豆一短期保存，一般情况下，密封保存在阴凉处一般将豆子保存在保鲜袋等密闭容器中，然后放在阴凉的地方这种方法一般可以让豆子保鲜几天需要注意的是，市面上的泡豆不能这样保存。
5把豆角装进保鲜塑料袋里，挤出空气扎紧袋口，把它们放进冰箱的冷冻室里存放即可6用水焯可以换成上锅蒸锅内***烧开，将洗净的豆角直接入锅蒸了大概蒸15分钟，待豆角变软，颜色变得黄绿色就可以了拿出放入。
放到冰箱的冷冻室保存，这样就可以保存很久，味道也不会有太大变异制成干豆角保存也是一种传统方法采用焯水或是盐腌制的方法，迅速杀死豆角的细胞，然后晾干，最后密封保存即可，存个一年半载完全没有问题。
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