首先，先判断西瓜是否变质 其次，先切开的西瓜闻气味，变质的西瓜有一种酸味或者是腐馊的味道，这是不能吃的 用手按压西瓜，变质的西瓜果皮会发软，用手向里压时，会很容易就按压下去，这也不能吃 最后看西瓜皮的纹路；就是感觉果肉烂了 口感不对 变质西瓜我还没吃下肚过，放嘴里就吐出来了估计吃了可能会拉肚子吧。

怎么判断生西瓜和熟西瓜？一目测法 果实成熟后，果皮坚硬光亮，花纹清晰果实脐部和果蒂部向内收缩凹陷，果实阴面自白转黄且粗糙，果柄上的绒毛大部分脱落，座果节前后1－2个节卷须枯萎等，这些都可作为西瓜成熟的标志。

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1、4以指扣地，此音为哑，表示此瓜已经坏了根本不可食用除此之外，还要注意，如果瓜皮柔软瘀黑，敲声太沉，瓜身太轻，甚至摇瓜闻响，那又会是倒瓤烂瓜，不堪食用西瓜介绍西瓜所含水分比任何水果都多，水分约占。

2、如果果皮有皱纹，肚脐又大又凹，皮厚肉厚不新鲜4按压果皮可以检查西瓜的新鲜度如果果皮硬而有弹性，说明西瓜是新鲜的，如果缺乏弹性，说明西瓜是熟的5听声音用指关节轻敲西瓜，听声音判断西瓜的成熟度如果听。

3、买西瓜时，怎样才能挑选到称心如意的西瓜呢在此介绍如下几种挑选西瓜的方法，供参考1观色听声瓜皮表面光滑花纹清晰纹路明显底面发黄的，是熟瓜表面有茸毛光泽暗淡花斑和纹路不清的，是不熟的瓜用手。

4、1看瓜的外形要周正，不同的品种瓜的外形是不同的地雷瓜的外形较圆，一般为深绿色其他品种则多为椭圆形如果瓜看上去好像挂着一层白霜，两端都鼓鼓的瓜的蒂把上还有鲜的白毛，这样的瓜不熟2瓜的外皮花条。

5、判断切开的西瓜是否变质时，可以用鼻子闻一下西瓜的气味，没有变质的新鲜西瓜，有一种自然的甜香气息，而变质以后的西瓜则有一种酸味或者是腐馊的味道，两者之间有明显的区别，如果发现西瓜出现酸味或者腐馊的味道，就只能把。

6、西瓜坏了是什么样的 1外观 坏西瓜从外观上看有黑斑变色软腐水等异常现象，而新鲜西瓜则完好无损，色泽鲜艳2味道 整个西瓜基本上是无味的切割后会有甜香如果西瓜闻起来腐烂发霉发酵酸臭，那就意味着。

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加上保鲜膜实际上却是增加了细菌的增长判断西瓜是否坏了技巧 西瓜有没有坏掉其实是很好辨别的，首先坏掉的西瓜它的皮会变得很软，当你用手稍稍用力去捏捏，你就会发现，好的西瓜它的皮你是捏不动的，整体都是包含汁水。

1看果柄可检查西瓜的新鲜度果柄碧绿新鲜的，是刚由活的植株采下，若果柄枯黄，则是由不良的植株采下，品质差也较不新鲜2看果形可检查西瓜的甜脆度果形端正肥满的，是发育良好，甜脆适中的好西瓜。

1闻气味新鲜西瓜有一种自然的甜香气息，而变质的西瓜会有一种酸味或者是腐馊的味道，两者之间有明显的区别如果西瓜出现酸味或者腐馊的味道，就证明西瓜变质了2软硬程度新鲜西瓜的表皮是坚硬的，而变质的西瓜果皮。

1看质地 坏了的西瓜果肉质地软烂流水纤维丝状，而好的西瓜则是硬脆，无多余汁水流出2看味道 闻西瓜味道，看有无发酵酒味腐烂臭味等，如有则是坏西瓜尝尝西瓜的味道，看是否变酸变苦等，如吃着清怎么判断西瓜变质没有香。

2西瓜变质以后会变轻 西瓜变质以后质量变轻，大家把它托在手上，会感觉有一些发飘，用手拍打西瓜时，也会出现比较闷的声音，有时用晃动西瓜还能听到里面果肉果汁流动的声音，这时不用打开也能判断西瓜已经出现了变质，不。

~~存西瓜的时候最好在上面帖一层保鲜膜，防止细菌进入上次看一个节目就是说西瓜的问题·~··说细菌在西瓜上面滋生的速度非常快·~·夏天室温内西瓜切开后半小时西瓜就有一厘米的厚度变质，就不能吃了··。

这时不用打开也能判断西瓜已经出现了变质，不建议大家购买和食用2西瓜变质以后会出现异味 西瓜在变质以后会出现异味，原有的自然甜香会消失，有馊味散发出来，变质轻的话也会出现一些酸味只是它的气味发生了变质，就。

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