豆腐如不保存很容易坏掉，下面就教你一招保存豆腐的小窍门将食盐化水煮沸，冷却后，便可将豆腐浸入，以全部浸没为准这样即使在夏天也能保存较长时间但注意，在烹食时，就不要加或少加盐了。
所需材料保鲜盒盐开水刀1在准备好的保鲜盒中加入少量的盐，500克的豆腐需要50克的盐2加入开水3充分搅拌均匀，使盐的颗粒能够完全溶解，并且等晾凉后使用4把豆腐切成小块，盐水一定要能没过豆腐。
1首先我们准备一个干净的容器，倒入一些凉白开，然后放入豆腐，就让豆腐浸泡在凉白开中，这样不用放在冰箱，就可以保存很久了2注意一定要用凉白开，不能用清水，因为清水中的细菌比较多，容易使豆腐变质而且烧凉白开的。
3这种方法保存豆腐可以说是时间最久的，一般保存一个星新买的豆腐怎么长期保存呢期豆腐都不会有变质，豆腐还跟刚买时一样新鲜，无任何异味让新鲜豆腐保存时间更久的方法1同样准备一开水，放凉 2把豆腐放入凉开水中，一样凉开水的量要盖。
可立即将新鲜的豆腐放入冰箱，进行低温保存，不宜长时间存放，2天即可将豆腐放在阴凉通风处，每天勤换水，并加入少许盐，在夏天，最少可以存放2天冬天最少可以放34天将食盐化水煮沸，冷却后将豆腐浸入，全部浸泡。
以上内容来自网络，目的只是为了学习参考和传递资讯。
其版权归原创作者所有，如不慎侵犯了你的权益，请联系我们【qq123456】告知，我们将做删除处理！