1、咸茶是一道美味可口的汉族名点这种一枝独秀的习俗一般只在广东东部和湖南西部小部分地区存在作擂茶时，擂者坐下，双腿夹住一个陶制的擂钵，抓一把绿茶放入钵内，握一根半米长的擂棍，频频舂捣旋转边擂边不断地给。

2、咸茶是一道美味可口的传统名点这种一枝独秀的习俗一般只在广东汕尾地区和湖南西部小部分地区存在汕尾特色小吃，是招待顾客来宾，联系邻里的一个重要交流方式1作擂茶时，擂者坐下，双腿夹住一个陶制的擂钵，抓一把绿。

3、盐茶是武夷岩茶，是属于乌龙茶系列，又称清茶，属于半发酵的茶叶武夷岩茶茶树生长在岩缝之中武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品武夷岩茶属半发酵的青茶，制作方法介于绿茶与红茶之间最著名的。

4、盐茶是武夷岩茶是属于乌龙茶系列，又称清茶，属于半发酵的茶叶武夷岩茶茶树生长在岩缝之中武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品武夷岩茶属半发酵的青茶，制作方法介于绿茶与红茶之间最著名的。

5、咸茶，盛行于汕尾市和揭阳市以及桂湘西部分地区，是旧时隆重而又经济的接待客人的方式之一每当客人上门，热情好客的女主人就忙活开了首先将茶叶放进牙钵一种特制的内壁有锯齿纹的陶器，湿润后用石榴木或荔枝木等。

6、烘豆茶咸茶又称“防风神茶”，相传四千多年以前，这一带属于防风古国的封疆相传防风氏受大禹之命治水，劳苦莫名百姓们于是带了以枨子皮据笔者考证实为枳实皮野芝麻据笔者考证实为紫苏子沏的茶水为防风。

7、并且也可以找到证据显示，确实在世界上的很多地方饮茶的习惯是从中国传过去的所以，很多人认为饮茶就是中国人首创的，世界上其它地方的饮茶习惯种植茶叶的习惯都是直接或间接地从中国传过去的但是也有人能够找到证据指出。

8、岩韵是武夷岩茶的环境特征特定的地域特征，应区别于茶叶的品种特征和工艺特征也就是说，不要把工艺特征和品种特征当作岩韵特征岩韵特征的体现和感觉描述滋味有特别的醇厚感人说“水中有骨感”就这意思饮后回甘快余味长。

9、咸茶是将茶叶熏青豆糖桂花橙皮芝麻笋干胡萝卜丝等，一起放在茶杯里，用开水冲泡而成多者品种可达15种之多如果泡咸茶用的是五色透明的玻璃杯，就可以看到一张张碧绿的茶叶舒展自如熏青豆经开水浸泡后。

10、中国产茶，并发展成茶道茶可以治病，古称瑞草，作草药用神农氏说“苦茶久服，可以益思”唐代陈藏器说“止渴除疫，贵哉茶也，茶为万病之药” 明代李时珍咸的茶叫什么说“茶饮之使人益思，少卧，轻身，明目”以上历代。

11、应该是碱性吧，基本这些发酵，半发酵茶叶都属于碱性的，特别是单丛，铁观音，都是偏碱性的。

12、其实是叫做熬茶，青海方言就叫做NAO茶了，是用砖茶和盐，花椒，金盖等调料煮制而成的。

13、咸擂茶有解毒的功效，既可作食用，又可作药用既可解渴，又可充饥擂茶，又名三生汤，是一种特色食品主要流传于广东汕尾市益阳安化桃江常德等地起于汉盛于明清擂茶用大米花生芝麻绿豆食盐茶叶。

14、1花生仁芝麻加少许凉开水擂成糊状也可再加入些药草或者茶叶或蒜头2煮半锅开水直接冲到擂茶钵里，加入适量盐，茶就好了3各种青菜切碎，煮熟的虾拨壳切段，肉卷切丁，猪肉切丁后用适量的盐和番薯淀粉腌制一。

15、酥油茶有各种制法，一般是先煮后熬，即先在茶壶或锅中加入冷水，放入适量砖茶或沱茶后加盖烧开，然后用小火慢熬至茶水呈深褐色入口不苦为最佳在这种熬成的浓茶里放进少许盐巴，就制成了咸茶如在成茶碗里再加一片。

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