冬瓜切丝，辣椒蒜姜切碎将冬瓜丝和配料放入餐具中加入少许盐生抽醋少许白糖香油调味即可。

1冬瓜切成块2虾皮冲一下擦干水分3姜蒜切碎，葱切段锅里放油，爆香姜蒜末4放入冬瓜，炒匀5接着放虾皮，炒一会，加少许水盐鸡粉冬瓜丝炒软熟6加入葱段，少许生粉埋芡即可出锅。

1冬瓜切成块2虾皮冲一下擦干水分3冬瓜丝怎么炒又嫩又好吃视频姜蒜切碎，葱切段锅里放油，爆香姜蒜末4放入冬瓜，炒匀5接着放虾皮，炒一会，加少许水盐鸡粉冬瓜丝炒软熟6加入葱段，少许生粉埋芡即可出锅食用价。

冬瓜好吃的炒法是清炒，具体做法如下准备食材冬瓜300g虾皮10g姜蒜5g大葱10g盐3g鸡粉2g芡粉10g植物油25g 1冬瓜切成块2虾皮冲一下擦干水分3姜蒜切碎，葱切段锅里放油，爆香姜蒜末4。

1冬瓜刨成细丝2蟹柳也撕成丝3虾皮冲一下擦干水分4姜切碎，葱切段5锅里放油，爆香姜末，放入冬瓜丝，炒匀6接着放蟹柳丝，炒一会，加少许水盐鸡粉冬瓜丝炒软熟7加入葱段，少许生粉埋芡。

将南瓜洗净后切成丝加入适量食盐腌一会，然后滤掉腌出的水在锅里放入适量食油加入姜蒜爆香迅速翻炒，直到南瓜变蔫待南瓜炒熟后加入适量食盐加入适量鸡精，保持味道鲜美起锅，美味的素炒嫩南瓜丝就做好了杜。

1， 冬瓜切丝，2， 锅里放两大勺油烧热 放一把花椒炸至表面开始变黑， 把花椒捞出3， 放入3，4个干红辣椒， 再把冬瓜丝倒进去， 动作要快， 要不干辣椒会 变黑 4， 翻几下土豆丝， 放点醋， 放点盐， 继续翻。

1冬瓜去皮籽后，片成薄片，再切成长约10厘米的银针细丝2扑上干细淀粉熟火腿切成细丝3炒锅置火上掺清水烧沸放入冬瓜丝氽至色白发亮，捞入冷开水中漂凉后，捞出整理好放入汤碗内，加川盐火腿丝清汤。

把冬瓜去皮切粗丝 3 辣椒切斜段，姜切末 4 把瘦肉切丝，用啤酒盐 味级鲜 拌均匀腌制几分钟入味 5 把冬瓜用开水过一下 6 捞起用凉水过滤 7 热锅凉油加姜末辣椒炒出香味 8 加肉丝翻炒均匀，9 加冬瓜丝盐翻炒 10。

5盛出的冬瓜片，摆盘放在碟子里，淋入刚刚炒香的豆豉，撒上甜椒丁，并浇上一点点豆豉油6淋入适量生抽7撒上适量食盐将冬瓜放到蒸锅里蒸10分钟即可8盛出，撒上香葱就可以吃啦冬瓜枸杞金针菇姜丝汤。

步骤二葱剥皮洗干净切碎，姜去皮洗干净切细丝，干辣椒切成小段步骤三锅内添冷水烧开，滴入适量食用油，然后倒入冬瓜焯水，等到冬瓜七八成熟，捞出控水备用步骤四起锅热油，油熟后放入葱碎姜丝干辣椒煸炒出。

2把冬瓜去皮切粗丝 3辣椒切斜段，姜切末 4把瘦肉切丝，用啤酒盐味级鲜拌均匀腌制几分钟入味 5把冬瓜用开水过一下，6捞起用凉水过滤 7热锅凉油加姜末辣椒炒出香味 8加肉丝翻炒均匀 9加冬瓜丝盐翻炒 10。

炒出好吃的冬瓜，首先将冬瓜洗净切块备用，爆锅，放入虾皮，加水，倒入冬瓜冬瓜炒熟后加调料，翻炒均匀即可具体制作步骤如下1冬瓜洗净，切块，姜切丝，虾皮备好2锅里油热，花椒粒爆锅花椒粒捞出，放入。

如果喜欢吃比较烂一点的冬瓜的话，可以在冬瓜变透明之后，再继续煮大约十分钟左右，这样冬瓜就能煮的比较烂了2这是道素菜，因此加生姜丝的目的不在于去除腥味，而是中和冬瓜的寒凉之气因为冬瓜偏寒性，因此在炒的时候。

2勺内放入肉汤，冬瓜，加精盐，花椒水，绍酒，味精，胡椒粉，汤开时把羊肉，葱丝，姜丝，香菜放入勺内，再烧开，加猪清油少许，立即出勺盛在碗内即成p 特点汤味清淡，羊肉香嫩，冬瓜鲜烂p 5参芪鸡丝冬瓜。

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