凉拌牛肉 1凉拌酱汁将4勺生抽2勺醋1勺蚝油1勺糖少许香油和盐，4瓣大蒜剁成的蒜泥红绿尖椒圈，放入容器中拌匀，香菜切碎备用22颗八角2根桂皮3片香叶少许花椒和干辣椒放入纱布袋，制成香料包。
03 然后将调好的调料倒入切好的牛肉片上 ，再放入油炸花生粒搅拌均匀04 最后在搅拌均匀的牛肉上放上少许香菜加以点缀，这样一道色香俱全的凉拌牛肉就可以上桌了 05 如果吃得够啦，还可以加入新鲜红辣椒末。
想要制作美味的凉拌牛肉，那么我们大家需要先将牛肉洗净放入清水中煮，可放入一两块拍烂的老姜块，然后将牛肉煮个半小时左右的时间，牛肉就差不多煮熟煮透了，然后将煮熟的牛肉捞起，等到其冷却后再切成薄片盛入盘中，另外。
凉拌牛肉做法1将牛肉洗净，切成四大块，放开水锅内煮开，撇去浮沫，加入葱打结姜片，改用小火焖煮至两小时左右，当筷子能戳通时捞出冷凉2食用时，横着肉纹切成大薄片装盆，淋上麻油，上桌随带酱油。
准备材料牛肉300克蒜2克辣椒油2克香油1克醋1克生抽2克葱1克 1准备好食材，如下图所示2将牛肉切片，如下图所示3蒜葱切好，如下图所示4牛肉装入碗中，加入蒜葱，如下图所示5。
接着在大碗中放入小米辣，蒜末，自制辣椒油，生抽，香醋，盐，白糖，鸡精，香油不能吃辣的，小米辣辣椒油，少放或者不放4翻拌均匀腌制10分钟即可开吃5凉拌牛肉做的多了，吃不完放入冰箱新鲜牛肉怎样做凉拌好吃视频冷藏保存。
凉拌牛肉首先要选择新鲜的牛肉，把牛肉处理干净，牛肉焯水，焯好水后放入香料把牛肉煮熟，最后切片凉拌即可，凉拌好的牛肉色香味俱全，非常好吃，自己在家做，制作简单，美味又好吃我们在买牛肉的时候先看颜色，新鲜的牛肉颜色。
步骤四加入适量的生抽，陈醋，一勺白糖，适量的盐，香油步骤五加入适量的辣椒油，均匀搅拌后即可享用一道非常美味鲜香的凉拌牛肉就做好了个人经验凉拌酱牛肉这道菜不仅使已经非常入味的酱牛肉变的更有滋味，而且。
凉拌牛肉做法 食材牛肉，葱香菜蒜蓉小辣椒陈醋蚝油酱油香油做法1牛肉放入锅中煮熟过程中可以用筷子去试一下，还有血水就说明没熟，需要煮熟才行2煮肉的过程中，我们就可以开始准备酱料啦！拿个碗盆。
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