糯米蒸煮方法1糯米洗净沥干放入电锅内锅，加入足量的过滤开水，米与水的比例可以抓105～06左右以淹过米粒为主可以内锅中加入1～2滴油，让煮出的糯米更漂亮也能减少沾黏的几率2水量比例并非一；用筷子扎，变软就是熟了。

1可以用筷子插到糯米饭底部，如果饭粘筷子则说明熟了，或者也可以试吃锅底的饭来判断成熟度电饭锅高压锅木桶所需的时间都是不一样的，会比蒸米饭的时间久一些2蒸米饭还是要看使用什么工具的，如果是用微波炉来；想要判断糯米粉好不好，就要学会用感官来感受啦好的糯米粉色泽都是比较洁白的，没有发霉变质的现象，也没有异味吃起来的口感是比较嫩滑细韧不碜牙的糯米粉还分为两种，一种是水磨糯米粉，一种是熟糯米粉水。

怎么判断糯米煮熟了没有

1、通常情况下，判断糯米饭团是否煮熟的最重要指标是糯米饭团是否漂浮在水中，但是即使糯米饭团漂浮在水中也需要煮熟将它们完全煮熟大约两分钟因此，当您烹饪汤圆时，不要急于吃汤圆，当看到汤圆浮起时，应立即将汤圆捞出，因为。

2、将糯米事先洗净泡半天，然后将米放到大碗里，***，水量以高出米约一个指节，放蒸锅内蒸，一般上汽后计时25分钟就可以了。

3、1其实我们可以通过糯米粉的颜色来判断它是否被炒熟了，通怎么判断糯米煮熟了没有常生的糯米粉的颜色的白色的，而炒熟之后的糯米粉的颜色通常都有一点发黄，所以我们平时在炒糯米粉的时候只要把它炒到颜色发黄即可2糯米粉是一种以糯米为原料。

4、1看颜色生的糯米粉颜色为白色粉末熟的糯米粉经过高温烹制，颜色有发黄情况，多为淡黄奶黄色2闻味道生的糯米粉有一股专属的糯米的清香，一般很难闻到炒熟的糯米粉会有一股浓郁的米香，持久不散3看。

5、炖的汤圆量多，需要多次炖时，请仔细换水 一般锅里沸腾的热水连续煮两三次汤圆时必须换水 因为汤圆的外皮里有糯米粉，所以容易使汤粘稠 即使一直用这样的水煮，热水也很难变圆。

糯米煮成什么样子才算熟

1、但如果要炒糯米粉，应该怎么炒呢？将糯米粉放在锅中开火，慢火炒至微黄即可如果想做成糯米油茶糊，可以这样做首先，锅中放入香葱蒜末，在放入盐和油，倒入糯米粉，慢火炒至微黄其实糯米粉还有蒸熟，方法如下原料。

2、1看颜色生的糯米粉颜色为白色粉末2熟的糯米粉经过高温烹制，颜色有发黄情况，多为淡黄奶黄色3闻味道生的糯米粉有一股专属的糯米的清香，一般很难闻到4炒熟的糯米粉会有一股浓郁的米香，持久不散5。

3、通常被炒熟的糯米粉的颜色都是偏黄的，所以我们可以通过糯米粉的颜色来判断它是否被炒熟了，若是糯米粉的颜色还是白色的，就需要继续炒制一段时间。

4、糯米怎么煮熟 在蒸之前要用水将糯米泡开半天就够了，漂洗干净这样的糯米容易变软另外还要加一点点油，这样的糯米蒸出来颜色会非常新鲜，而且能更好的保证营养 在蒸锅里放上水，蒸屉上垫一层白布，烧水沸腾至有蒸汽。

5、1 标准之一是看有无厂名产地和地址等信息2 买米要“望”“闻”“摸”色泽新米有光泽陈米色泽暗淡霉米胚部及全粒生霉，色泽全无，容易辨别米质新米掰开后角质呈玻璃质，陈米掰开后呈粉质气味。

6、一般情况下，用文火煮糯米需要花费的时间是40分钟左右，注意在煮之前需要先用清水浸泡一下，这样再煮会更容易煮熟，虽然不泡同样会熟，但是煮制的时间会稍微长一些，且口感也没有浸泡之后的好 煮糯米的时候哦我们可以。

7、用手摸一下一般情况下，将煮的粽子拿出来用手摸一下，要是软且弹性十足，还能闻到浓郁的糯米香味，就说明已经煮熟了，要是摸到有些地方还是硬的，那么多半没有完全煮熟另外糯米煮熟之后口感也会比较软糯有弹性，我们大。

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