用料 鸡 半只 姜 蒜 豉油 料酒 葱油淋鸡的做法 鸡洗干净，姜切三片，另外的姜切成姜蓉，葱切段，蒜剥好开水乘末过鸡那么多，煮沸后放姜片和料酒下鸡，大概煮1520分钟，用筷子戳大腿肉比较厚的地方能轻易戳。
食材三黄鸡1只小香葱1小把大葱姜1块盐和植物油适量做法1把三黄鸡洗干净，剁成两半小香葱切葱花，姜切片备用2把鸡块放入锅中，加入没过鸡块的水，大火烧开，捞出鸡块，放在冷水中冲洗3另倒。
9倒入蒸鱼豉油，熬1分钟后关火，做成味汁10将味汁充分搅匀后，趁热淋在鸡块上END 注意事项葱油也可以只用大葱或香葱煎也可以直接把蒸鱼豉油淋在切好的鸡上，再浇葱油根据口味增减豉油量此菜热吃为宜。
把葱油汁均匀的倒入摆好的鸡肉上请点击输入图片描述 一道美味的葱油鸡就做好啦喜欢姜葱鸡的朋友，多一点姜就可以了请点击输入图片描述 小贴士 葱油烧鸡怎么做才好吃1蒸鸡的时候水不能太少2砍鸡的时候砧板有鸡汁要刮一下。
葱油鸡的灵魂葱油酱汁，大家可以保存一下~葱油1勺姜蓉3勺生抽1勺白糖1勺香油半勺盐小半碗鸡汤将酱汁淋到切好的鸡肉上面，皮滑肉嫩的葱油鸡就做好啦，味道超正宗，做法简单。
把葱油汁均匀的倒入摆好的鸡肉上一道美味的葱油鸡就做好啦喜欢姜葱鸡的朋友，多一点姜就可以了请点击输入图片描述 小贴士 1蒸鸡的时候水不能太少2砍鸡的时候砧板有鸡汁要刮一下，避免溅到身上3。
取出切块，撒上一些葱花18 浇上刚出锅的香葱汁，就OK了小窍门 葱油可以一次多做点，以后还可以用千万不要熬了多少葱油就一股脑儿全给倒进去了如果你是那种做多少用多少的，就要看鸡的大小来决定放油的量。
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