1鱼丸甜不辣放锅中焯水30秒，虾鱿鱼圈焯水30秒，土豆藕焯水2锅中放油，放入葱姜蒜辣椒适量，放入麻辣香锅调料3倒入香菇芹菜木耳土豆片藕，倒入煮好的鱼丸虾等4加入豆瓣酱花生，出。

一干锅排骨 食材排骨400g土豆1个洋葱1个藕豆筋黄瓜胡萝卜青红椒西芹香菜大葱小米辣牛油火锅底料香料姜蒜适量 做法1排骨切小块，洗干净血水，用盐淀粉料酒和生抽腌制两小时入味。

1 将鸡肉洗净切成块，放入盐生抽老抽少许料酒胡椒粉用手抓匀后腌制30分钟2 将干辣椒切成两段，大蒜去皮后切片，小米辣切成大段，小葱切成小段，姜切片芹菜切小段，洋葱取外皮后切丝放在准备好的干锅锅仔。

热锅冷油，放入火锅底料化开，倒入葱姜蒜辣椒爆香，依次放入豆腐皮，海带丝翻炒1分钟，最后倒入肉丸蔬菜大虾翻炒均匀麻辣香锅很多人都喜欢吃的一道菜，在外面吃上一次少则百八十，多则几百块如果自己能在家做。

干锅麻辣烫步骤1准备食材，虾处理干净，鱼丸提前解冻，芹菜切小段，香菇切小块，藕切薄片，土豆切薄片，也可以放其他自己喜欢的配菜2将鱼丸这些焯烫熟3将蔬菜焯烫2分钟4锅内倒入适量食用油，先煸香葱。

1所有菜洗净切片 2切片不要太薄，否则口感不好 3土豆和藕片记得泡水去淀粉，最后吃起来会比较脆 4所有食材分别焯水，七成熟备用热锅倒油，油温5分热，就下红油火锅底料炒香千万不要等油熟了再下调料，那样。

1先把大虾去掉虾线清理干净，加上适量盐和料酒拌匀腌制十分钟2再准备配菜，青红辣椒大蒜土豆圆葱芹菜秋葵备用3腌制好的大虾，裹上一层淀粉，五成油温下锅炸，炸至金黄酥脆捞出控油备用4再。

干锅排骨 用料 排骨 180g 洋葱 80g 辣椒 二荆条青椒朝天椒红椒各两根 干辣椒 510 个 姜 1 块，方圆 2cm 左右 葱 35 根，长度在 20cm 左右 蒜 35 瓣 花椒 1 小把，30。

主料 兔腿 3只 土豆 50g 洋葱 50g 青椒 1个 香菇 1个 杏鲍菇 50g 辅料 油盐干辣椒花椒麻椒姜葱生抽郫县豆瓣黑胡椒粉孜然粉青蒜 步骤 1兔腿洗净长按指纹，识别图中二维码，关注关注。

制作干锅菜时，主料一般不码芡，成菜也不勾芡，并且成菜后汤汁较少油脂较多香味浓郁干锅菜的味型一般有酸辣味泡椒味麻辣味孜然麻辣味鱼香味等干锅菜可根据不同的主料配以不同的辅料，起到口感互补的作用。

家庭做麻辣干锅虾基本步骤都差不多，但聚餐网今天分享一个私房小窍门炒虾多一步，先炒干水汽，再过油最后再干锅h，这样处理的虾鲜香味更浓郁，也更容易入味，好不好试过你就知道了当然，做一锅浓香入味爽口弹牙的。

麻辣干锅鱼块的做法步骤 1准备鱼一条，菜市场清理干净后回来清洗下，从中间切成两块 2把清洗干净的鱼块切成小块，均匀的裹上蛋液备用 3取锅上油，油温七成热时转小火放入鱼块煎至金黄取出沥油 4大葱切条，蒜。

麻辣干锅小土豆 材料 小土豆，辣椒，花椒，孜然，大蒜，盐，糖，生抽，香醋 做法 1小土豆洗净 2把貌似要生芽的地方挖掉 3放入蒸锅蒸熟 4蒸熟的土豆取出晾凉 5取一个土豆放砧板上 6用麻辣干锅怎么做家常做法刀轻轻。

2虽然这道菜做的是没有油炸，但油也不能放的太少，不然底下的黄豆芽吸不到油也不好吃的3煸出油的鸡块和炒香的香料，要加入酱料一起烧一会，这样才能将两种味道综合起来单用酱料会太干，很容易烧干锅，鸡块。

然后立即放入鲜虾迅速翻炒，淋入白酒酱油拌匀 4放入白糖，淋入100ml左右清水，加盖用中火焖至水分收干，然后撒上葱丝拌匀即可提示1用甜辣酱做这道菜回味会比较甜，不像辣酱那么刺激，当然如果你喜欢重口味的菜。

出锅前加入青葱拌匀就好2做法二准备用料虾土豆小麻花麻辣花生香菜葱姜蒜干辣椒火锅底料盐糖备齐所需食材，虾去虾腺虾枪洗净土豆去皮切条备用锅中倒油加热，把虾分别放入油锅炸至。

即可大家看过之后，是不是觉得嘴里有口水在流动了啊心动不如行动，赶紧学一下怎么做美味的麻辣干锅虾吧，千万不要忘了加入美味的桃园建民耗辣椒啊，味道会更上一层楼，要记得时常犒劳一下自己的胃啊。

土豆，好像怎么做都好吃，便宜又美味废话不多说，今天分享一个大部分人都喜欢的土豆吃法即干锅土豆片做法简单，即使厨房小白，看了今天的食谱，一次性就能做成功过程详细，看看是怎么做的吧1，首先把土豆处理干净。

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