酸甜萝卜的腌制方法如下用料 1根约600克的萝卜，40克白醋，60克白糖，适量泡椒带泡椒水，8克盐腌制方法 1准备一根新鲜的白萝卜，洗干净，不要削皮，腌制的萝卜皮非常好吃2把白萝卜切成萝卜条，根据自己喜好；1 将白萝卜去皮，切成长宽高约2公分半的骰子状，放入盆子中加入塩约3大匙的塩用手拌一拌2 上面放一个盘子3 上面再放重物我用烧开水的壶子，里面装酸甜萝卜片的腌制方法和配料满水就可以用了压上半小时出水之后，用清水冲。

制作方法1先将萝卜清洗干净，然后拿到太阳下晒2小时，接着切成条状备用，如果没有太阳晒，用布或者纸巾将萝卜表面的谁跟擦干即可2萝卜中放入5克食盐，搅拌均匀后，腌制2小时，然后将萝卜腌出来的水全部去掉即可3。

甜酸辣萝卜片的腌制方法

1、今天要教大家的是酸甜萝卜的腌制方法萝卜是菜市场销量非常好的蔬菜主要在冬天卖很多人买萝卜用来炖汤，也可以清炒，其实萝卜腌制的味道也不差萝卜不仅好吃，还可以清热止血，多吃萝卜对人体有很大的好处酸甜萝卜的。

2、1准备材料白萝卜，醋，冰糖，姜，蒜，小米辣2萝卜切成条状，大小，长短，可以自己把握3加入一大勺的盐，把萝卜里的水分腌出来，腌制时间是30分钟4在大的容器中倒入白醋200克，清水300克，冰糖20克，锅中。

3、酸甜白萝卜的腌制方法 用料白萝卜，白糖，米醋，生抽，老抽，蚝油，盐做法将白萝卜竖着对半切开，切成两半把白萝卜切片，每5刀切断一次取一大碗，倒入一大勺生抽小半勺的老抽，加一勺白糖，一勺醋，半勺蚝油。

4、家庭腌制酥脆酸甜的白萝卜的操作如下1材料小园白萝卜1000克萝卜皮比肉脆，盐20克，生抽酱油50克，五香粉2克，糖20克，45度的香醋5克，高度白酒53度以上2克，干净的玻璃瓶1个我是用200克装的雀巢咖啡。

5、一原料 1大白萝卜三个 二辅料 1酸甜萝卜辅料白醋白糖剁辣椒 三酸甜萝卜做法 1将白萝卜洗净，先切成约5cm一截的段2将萝卜段竖起，将约2mm厚的萝卜皮片下切一圈下来，就成这样了通通这样。

6、4将姜红辣椒蒜白糖白醋加入已挤掉水分的萝卜条中拌匀 5把已拌好的萝卜条装入可密封的容具内，我选用了玻璃密封瓶，再加注满凉开水，盖好盖子，放入冰箱静等 6两天过后，就能品尝到冰凉凉爽脆脆的酸。

7、1食材萝卜1个，小米椒适量，盐适量，醋适量，生抽适量，白糖适量，蒜适量，凉白开适量2把萝卜洗净后，切成薄片，装到碗中3小米椒切末，蒜切末备用4用盐将萝卜片腌制一小时左右，用手机挤压出水5开始。

8、520分钟后萝卜片已变软，被盐逼出好多水份，把水倒掉用凉白开水把萝卜洗一遍，再把水倒掉6加入白糖和白醋调味，拌匀糖和醋可多放，具体要看自己的口味了7再放置半小时左右，酸甜爽口的萝卜生就可以吃了。

酸萝卜片的腌制方法图解

2萝卜切成厚07厘米片，把盐洒入，注意翻动，腌36个小时后，用清水冲泡1小时脱盐3把盐生抽五香粉糖醋白酒放入玻璃瓶中调匀成糖醋汁4用手把萝卜挤干水，放入玻璃瓶中，用手指向下压紧，萝卜片必。

1将萝卜竖着对半割开，切割成两截2把萝卜切成片，每5刀断开一次3取一海碗，倒进一大勺生抽酱油小小勺的酱油，加一勺白砂糖，一勺醋，小勺香油，搅拌均匀4放进切完的萝卜，用力翻拌萝卜片先。

1材料白萝卜，醋，冰糖，姜，蒜，小米辣2萝卜切成条状，大小，长短，可以自己把握3加入一大勺的盐，把萝卜里的水分腌出来，腌制时间是30分钟4在大的容器中倒入白醋200克，清水300克，冰糖20克，锅中烧开。

白萝卜的腌制方法酸甜脆具体如下步骤一一根白萝卜洗净切成片，不去皮用适量的盐腌制1小时用自来水冲洗两遍步骤二用一勺白糖搅拌腌半小时，倒掉水分，再用2勺白糖腌制半小时，用水冲洗一下这样的目的是为去掉。

萝卜中放入5克食盐，搅拌均匀后，腌制2小时，然后将萝卜腌出来的水全部去掉即可将白糖白醋大蒜泡椒生姜全部放入到锅中，大火煮开，然后放入腌好的萝卜，煮2分钟，接着将煮好的水放凉，最后将水和萝卜全部放入到。

甜面酱800克1将萝卜洗净沥干水分切成长条放入缸内，加粗盐搅拌均匀，用石头压实腌制23天，将萝卜捞出，沥干盐水2倒掉缸内卤汁，将缸洗净擦干倒入沥净水的萝卜条加甜面酱拌匀盖好缸盖，酱制10天左右即可。

420分钟后萝卜片已变软，被盐逼出好多水份，把水倒掉用凉白开水把萝卜洗一遍，再把水倒掉5加入白糖和白醋调味，拌匀糖和醋可多放，具体要看自己的口味了6再放置半小时左右，酸甜爽口的萝卜生就可以吃了。

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