1炒猪血的时候，直接下锅炒时不对的，多加1个步骤，事先将猪血下锅焯下水，一方面可以保证猪血更加有韧性，鲜嫩滑好吃，另一方面可以帮助去除其中的腥味，吃着口感也会更加丰富2用少许的肥肉爆香锅底，然后再来炒菜。

04 加1勺豆浆，2勺生抽大火翻炒一分钟左右，熄火非常嫩滑好吃的猪血就做好了。

做法1 瘦肉洗净剁成沫，越碎越好2 猪血1块切成小丁3 将芹菜洗净，切成碎末4 将米粉调成糊状，倒入肉沫，猪血丁，蔬菜泥搅拌均匀5 将混合好的米粉肉粥放入锅内大火煮10分钟左右，就可以出锅了说明。

1食材猪血500克豆瓣酱剁碎50克葱花20克姜末10克蒜末10克酱油鸡粉盐水淀粉花椒面适量2买回来的猪血已经是熟的了，但是用之前要在开水里烫一下，能去除猪血特有的味道3炒的时候一定用。

1将猪血入沸水锅中略煮，捞出用凉水漂凉，切成小方块2炒锅置中火上，放油烧至六成热，下豆瓣酱部分葱花姜末蒜末炒出香味，当油炒成红色时，加入1杯清水3放鸡粉酱油，加猪血，调好味，略烧一下。

韭菜炒猪血做法步骤 把猪血先浸泡一下，放到盐水里面浸泡，然后再把韭菜清洗干净切一下，猪血切成片状水分控干里面加入适量的油烧热，把蒜生姜放进去，再加一些火锅底料翻炒均匀，猪血放进去煎上一会儿，料汁稍微加上。

炒猪血的做法1将猪血入沸水锅中略煮，捞出用凉水漂凉，切成小方块2炒锅置中火上，放油烧至六成热，下豆瓣酱干辣椒部分葱花姜末蒜末炒出香味3当油炒成红色时，加入1杯清水放鸡粉酱油，加猪血。

做法步骤1新鲜的猪血洗净切开，然后锅中加入水，加入少许食用盐，水开以后给猪血焯下水然后韭菜切段葱姜蒜切末辣椒切片备用2起锅烧油，葱姜蒜爆香，加入辣椒炒软，加入猪血韭菜翻炒均匀，加入食用盐。

第一步准备食材猪血香菜大蒜芹菜蚝油小辣椒盐等食材然后，把猪血改刀切成片，之后，锅黎放入适量的水，然后就怎样炒猪血好吃又营养呢等到水开，接着就是把准备的食材都切好，这样能方便接下来的食用，其实，许多人都知道猪血的。

然后在表面淋入半碗的水淀粉用大火将其煮开7水烧开之后，再次将准备好的韭菜放在里面大火翻炒半分钟临出锅前再加入半勺的明油就可以出锅装盘啦一道美味可口营养又解馋的炒猪血就做好了是不是看上去。

炒猪血的烹饪方法第一步准备工作 要准备的材料有猪血辣椒切碎生姜切丝蒜切片葱花盐生抽鸡精油猪血先用水冲洗一下，先不要切，在下锅前再切，如果切得早，血化水会比较严重切的时候不要切太。

水中滴几滴料酒，水开后猪血倒进翻滚之捞出，沥水3另起锅放油，油热后放花椒炸出香油，放红辣椒蒜葱煸出香味4把猪血倒进去滴两滴酱油放盐，大火翻炒一分钟关火，盛盘5美味的炒猪血就做好了。

2 姜片切丝，葱洗净切成粒，香菜洗净，切段3 锅内放油烧热，爆香葱姜，下猪血，炒几下，下料酒再翻炒几下，加水烧沸4 放入豆腐煮5分钟，下盐鸡粉和白胡椒粉调味，撒入葱粒和香菜即可食用生猪血1公斤。

抓得碎一点，然后倒入锅中第8步炒至猪血变色后，入水淀粉勾芡，芡汁煮至浓稠，最后撒上葱花#8203这样一道营养美味的猪血炒萝卜丝就做好了猪血的营养价值很高，作用也多，猪血内所含的锌铜等微量元素，具有提高免疫。

01 猪血青蒜准备好02 把猪血切成厚片，配料切好备用03 开火下油，放姜片蒜米青蒜进去翻炒出味，然后放猪血进去，加适量的盐04 加1勺豆浆，2勺生抽大火翻炒一分钟左右，熄火非常嫩滑好吃的猪血就。

主料猪血650g青蒜100g辅料油适量盐适量料酒适量糖适量姜适量葱适量辣椒适量鲜抽适量青蒜炒猪血的做法1准备好食材2青蒜洗净切段，猪血切粗条，用开水泡10分钟捞出3锅里油热，放姜。

5放入猪血，轻轻颠勺，用铲子时不要用力太大，因为猪血太脆，容易翻碎 6猪血很容易熟，等猪血颜色变暗，放入豆腐翻炒一下，加盐拌匀即可一款简单补血美容的大葱炒猪血做好了，请亲们尝尝吧 猪血300克 配料芹菜。

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