1、杏鲍菇炒肉片的做法 首先我们需要准备好材料，然后我们就要把杏鲍菇切片，瘦肉切片，青红椒切小块，备用在这时候就可以把瘦肉用少许盐，一点点糖和蛋清腌制一会，加一点点油，然后选择把杏鲍菇放入开水中焯水，五秒之后捞。

2、1准备好所需材料，把杏鲍菇切成粗一些的丝，不要切的太细，杏鲍菇焯水时会缩水2把尖椒去蒂去籽，切成丝，猪肉切成末葱切葱花，姜切末，大蒜切片3锅内加入水烧开，下入杏鲍菇焯水，把杏鲍菇焯水至变软，将。

3、1杏鲍菇洗干净，切片，然后放点盐腌制10分钟，然后用水清洗挤干水分2瘦肉切片，然后放些生抽，少许油，少许淀粉一起用手抓均匀，这样肉片炒出来嫩滑3先把锅烧热，然后放入适量油，把肉片倒进去轻轻。

4、1肉切肉片，放入碗中，撒上淀粉，搅拌均匀，腌制5分钟2把辣椒切片葱切葱花，姜切丝，蒜切片3把杏鲍菇洗干净，切成菱形的小块4杏鲍菇焯水，煮至变软，捞出，沥水，备用5起锅倒入适量的植物油，油热放。

5、做法1瘦肉切丝装进大碗，加入姜丝盐生粉酱油拌匀，腌15分钟腌肉时放不放酱油看自己喜欢，放了颜色会好看点，不放的话，肉丝看起来白白的，我喜欢放酱油的2杏鲍菇清洗后切成细长条3锅里放稍多一点。

6、1如果时间充足，杏鲍菇可提前焯水，不过一定不要时间太长，会影响口感2加料酒之后，杏鲍菇鲜甜味中带点酒味，也会去掉肉的腥味，相当的香杏鲍菇炒肉 1杏鲍菇切片葱姜切丝蒜切片2瘦肉切薄片青椒切片。

7、步骤1准备好材料，杏鲍菇清洗干净切成粗丝青椒和红椒去籽去柄清洗干净，切成小块胡萝卜去皮切薄片即可瘦肉切成肉丝清洗干净备用咱们先腌制肉丝，打入12个鸡蛋的蛋清，然后加入2勺玉米淀粉带上手套抓匀，腌制10。

8、做法 1杏鲍菇切片葱姜切丝蒜切片2瘦肉切薄片青椒切片3平底锅入少许油，放入杏鲍菇片煎至两面微黄，盛出备用4另起炒锅放少许油，把肉片煎炒约5分钟，放入郫县豆瓣酱炒匀5放入葱姜蒜炒出香味。

9、2辅料葱叶少许3杏鲍菇洗净4切片5葱叶切碎，放一些蘑菇里6猪肉切片7热锅冷油，油热放食盐8放肉片翻炒至断生9放蘑菇翻炒10翻炒至微变软，放生抽11翻炒均匀12直到炒出来。

10、3锅内杏鲍菇炒肉怎么做好吃视频倒少许油，放入焯好的五花肉，煸炒煸炒到五花肉变成焦黄色，吐出油4放入姜片，八角，桂皮，香叶，炒出香味5倒入足够多的开水，要多没过肉，因为后期还要加杏鲍菇加入适量老抽生抽适量冰糖加入。

11、而且还可让成菜更加靓丽，看上去美观，吃着更爽口想吃炒杏鲍菇不如自己亲手做，掌握3个细节，杏鲍菇软嫩多汁，在家就能吃出饭店的味道，如果你认为这道杏鲍菇炒肉的做法还不错，欢迎收藏学习。

12、用筷子给划开，轻炸捞出控油 接着把杏鲍菇，黄瓜片，红椒块，胡萝卜片一起下油锅炸制一分钟后捞出 另起锅，留底油 ，葱姜丝煸炒出味 ，倒少量清水，把料酒，耗油，黄豆酱，烧开划均匀了下淀粉水 刚刚炸制。

13、杏鲍菇炒肉 这是一道做法简单，美味，又很有营养的家常小炒原料杏鲍菇瘦肉盐鸡粉青葱胡椒粉做法步骤第1步瘦肉切片，加点胡椒粉清水生粉一勺花生油抓匀腌制十分钟第2步杏鲍菇去皮后对半切开。

14、材料 主料杏鲍菇200g花生米50g胡萝卜半根瘦肉100g辅料油适量盐适量十三香适量鸡精适量淀粉适量生抽适量白糖适量 杏鲍菇炒肉 1 准备好食材，杏鲍菇，胡萝卜，瘦肉洗净备用 2 瘦肉切丝，其实切小粒。

15、4 生姜切片，干尖椒剪好备用 5 炒锅倒大半锅油，油温至八成热时，下入切好的杏鲍菇过油炸制 6 炸至杏鲍菇变软，即可捞起滤干油份 7 锅中留少量底油，下入五花肉片，炒至肉色变成金黄色 8 再加入青红椒。

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