熟螃蟹可以放冷冻里，这样肉质不会缩水，想吃的时候放蒸锅蒸一下即可，千万别放冷藏，会使肉质缩水，变柴第二天取出再蒸熟，建议放入适量姜末杀杀菌，因为熟海蟹跟雾露等接触后有毒，所以必须再煮一次，在沸水里煮。
蒸好的螃蟹隔夜没事吧 螃蟹蛋白质含量高，极易腐败最好是当时吃掉，不要隔夜活的螃蟹放在冰箱的冷藏室里可以活好几天的非要过夜的话，熟螃蟹还是冷冻起来吧，吃的时候蒸透了吃存放的熟蟹极易被细菌侵入而污染。
蒸熟的螃蟹可以放在冰箱中保存，将凉透的螃蟹装进保鲜袋中密封好，然后将其放入冰箱冷冻室中在食用时应该先解冻再加热，加热时间要充足，保证螃蟹内部完全受热均匀，其中的细菌等微生物在高温下都被彻底杀死，这样冻过的螃。
可以螃蟹蒸熟了放冰箱冷冻后取出来是不能直接吃的，冰冻区的温度在零下1015度左右，在这个温度下保存的螃蟹是会发生结晶冰冻的，取出来是硬邦邦的是不可冷冻螃蟹蒸熟冷冻可以吗怎么吃以直接食用的若是解冻后冷的螃蟹也是不可以直接食用的，烹饪熟的。
1冷冻后解冻加热即可食用2螃蟹蒸熟后可根据个人口味在小碗中倒入适量酱油醋，蟹肉沾食即可，如果蒸熟的螃蟹吃不完，建议将螃蟹放凉后用保鲜袋装好，扎紧袋口，放入冷冻室，这样可以保鲜1个月左右3如果能在34。
螃蟹煮熟了可以冷冻，但味道不好可以放3个月螃蟹食谱 清蒸螃蟹 做法1将大闸蟹刷洗干净，捆绑大闸蟹的绳子可以不用解开2蒸锅中放入适量热水，大火烧开后将大闸蟹肚子朝上放入蒸锅中刚开始入锅蒸的时候要将蟹的。
1蒸熟的螃蟹可以放在冰箱冷冻保存不过煮熟的螃蟹放在冷冻里面只是暂时的保存，并不是作为储存的目的，一般68小时内必须吃完，否则不建议再吃2煮熟的螃蟹虽然将微生物高温杀死，但是熟了的螃蟹肉质中的组氨酸仍然会有。
1煮熟的螃蟹是可以放入冷冻层，但是冷冻时间最好是不要超过三天，如果超过这个时间，螃蟹的营养价值不仅会流失，加热之后的味道也是比较差的2一般来说，煮熟的螃蟹吃不完最好是放在在保鲜室里面，然后隔餐之后马上食用。
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