1、1蒜烤鲶鱼 1材料鲶鱼盐孜然粉黑胡椒粉糖意大利香料迷失香牛尾草等蒜姜葱料酒生抽五香粉香叶2片小茴香孜然粉适量2做法鲶鱼洗净，用厨房纸擦干净，把鲶鱼剁成块准。

2、1准备好香料 和调料 烤汁迷失香茴香生抽等2姜切成末备用 3葱也切成葱花 4鲶鱼洗净用厨房纸擦干净，把鲶鱼剁成块 也可以片成片 我觉得块更有味道5生抽盐孜然粉黑胡椒粉香料等混合在一起。

3、1鲶鱼洗净，用厨房纸擦干净，把鲶鱼剁成块也可以片成片 我觉得块更有味道2准备好香料和调料，大蒜姜葱切成末3生抽盐孜然粉黑胡椒粉香料等混合在一起，抹在鱼段身上，两边都抹，然后腌8个小时。

4、1烤鲶鱼需要10分钟左右2主料鲶鱼500克配料酱油料酒糖辣椒粉花椒粉胡椒粉3把鲶鱼洗净，然后用开水烫一下，把体表粘液烫掉，然后把鱼从鱼尾开始，顺着鱼的脊椎骨片成两片鱼肉，当中那片带鱼骨。

5、烤鲶鱼 主料鲶鱼750克 调料葱15克，姜15克，蒜30克，料酒15毫升，生抽40毫升，老抽40毫升，白糖15克，香辣酱蒜蓉30克 步骤1鱼清洗干净后，身上多切几刀以便于入味，放入烤盘中2将葱末，姜末，蒜末，还有。

6、香烤鲶鱼的做法步骤 1 把鲶鱼洗净，然后用开水烫一下，把体表粘液烫掉，然后把鱼从鱼尾开始，顺着鱼的脊椎骨片成两片鱼肉，当中那片带鱼骨的也要的哈咱也要勤俭持家2 酱油料酒糖辣椒粉花椒粉胡椒粉。

7、烤鲶鱼的做法步骤1新鲜的鲶鱼，让卖鱼的师傅帮忙处理好，回家之后用小刀刮一下粘液，将鱼洗净，沿鱼骨方向将鱼从腹部分成两半，鱼背处不要切断在鱼身和鱼腹内涂抹酱料，我用的是奥尔良烤鸡的料和辣椒酱辣椒酱是。

8、1首先我们要在市场买一条鲇鱼，可以让摊主帮自己处新鲜鲶鱼怎么烤好吃又简单窍门理好，要把鱼肉让进碗里加盐老抽生抽孜然粉辣椒粉等进行腌制2然后我们要把土豆切成条，西红柿和洋葱都要切块，莴笋切条，全部备用3土豆条放进油锅炸至。

9、3翻炒5分钟左右，加水，没过鱼块一半就差不多了鲶鱼煮久了肉就老了然后加点盐和一点点汤4中火炖10分钟，如果10分钟后汁还很多，可以开大火收汁，加葱花，鸡精出锅了四干锅鲶鱼的好吃做法 材料 新鲜鲶。

10、1把鲶鱼整理干净宰成块，放入适量盐料酒姜片大葱腌制半小时左右2用热油植物油+羊油或猪油把豆瓣酱炒香后，放入大蒜可多点继续炒至油呈红亮后加入高汤，再放适量花椒粉胡椒粉烧开35分钟蒜瓣。

11、调料 葱 15克 姜 15克 蒜 30克 料酒 15毫升 生抽 40毫升 老抽 40毫升 白糖 15克 香辣酱 蒜蓉30克 烤鲶鱼的做法 1鱼清洗干净后，身上多切几刀以便于入味，放入烤盘中 2将葱末，姜末，蒜末，还有其他调料全部。

12、家庭烤鱼的做法 做法如下1将鲶鱼剖开，鱼肉上锲刀好熟入味用葱姜料酒盐腌20分钟2锅放入少许油，加豆豉生抽白糖蚝油盐鸡精蒜末葱姜末煸炒后勾芡后备用3将酱汁将鱼涂抹均匀后放入烤盘中颠葱叶，待烤箱升到180度时。

13、原料鲶鱼1条重约800克调料泡甜酸椒100克，阳江豆豉20克，孜然粉5克，生抽10克，味精5克，白糖2克，红油100克，清水30克，香辣汤1千克，色拉油1千克香辣汤的制法锅内放入色拉油1千克，烧至六成热时。

14、腌制食材鱼1条白酒少许盐适量食用百油适量孜然大量茴香少许椒盐适量辣椒适量1将准备好的鱼内脏去除洗干净，将洗净的鱼从中间劈开成两半，在鱼的表面抹少许白酒去腥，抹少许盐入味，在表面均匀刷上食用。

15、用烤箱手套取出整个烤盘，再用金属夹子小心地将3条鱼骨鱼肉翻面，使鱼皮面朝上重新放入烤箱中，用顶火250度烤制7分钟最后取出切成小段或整片装盘即可豆豉蒸鲶鱼 材料小鲶鱼又名塘虱鱼1条约500g，永川豆豉。

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