1、1将带泥的野生竹笋洗净，用小刀从笋尖往笋根方向纵向划一刀，便可轻松将竹笋硬壳剥除，将笋切条片状备用锅内坐水开煮，舀一小匙白糖入锅搅匀2大火将水煮开锅后，把切好的笋条倒入锅中氽煮至断生，捞出迅速过。

2、1首先我们来准备食材，竟然说凉拌竹笋，那么竹笋这种石材肯定是必不可少的，建议从超市中买回来一些比较新鲜的竹笋，以备用，然后盐，醋，油，这些都是必不可少的，另外还要多准备一些白糖材料准备好之后，我们开始进行下。

3、第一步，将新鲜竹笋切片，放在开水里焯水，再放在清水里浸泡，新鲜竹笋怎么做好吃凉拌视频换3次清水第二步，将泡好笋片，切成细丝第三步，将细丝再次放入开水里，加盐煮5分钟，捞出，沥干水份第四步，竹笋丝里加盐花椒粉胡椒粉油辣椒。

4、1将莲藕切片，竹笋切条，放入水中煮熟2将煮熟的东西捞起，放入凉水中过冷后捞出3将甜辣酱盐糖醋酱油葱香菜放入捞出的莲藕和竹笋里4将油放入锅中弄热，放蒜爆香，然后将煮热的蒜油放入步骤。

5、凉拌小竹笋的做法 1准备好新鲜小竹笋，PS要小笋比较适合凉拌2小竹笋，去壳，去老部分，洗净3清水煮沸，放入洗净的小竹笋，汆烫至熟4汆烫好的小竹笋，过冰水5热锅，煸香橄榄油香油蒜末辣椒6。

6、做法1将玉米笋与芦笋放入滚水中煮约2分钟，捞起冲凉备用2将调味料1煮至糖融化，熄火待凉，加入调味料2与作法1的材料一起拌匀，冷藏至入味即可以上就是对凉拌竹笋的做法详细介绍，在吃这样佳肴的时候，都是可以。

7、凉拌竹笋怎么做才好吃2 一凉拌竹笋的做法 凉拌竹笋的做法 材料莲藕1节，竹笋1个，甜辣酱2勺，盐少许，糖1勺，醋4勺，酱油4勺，葱适量，香菜适量，蒜适量，油适量 做法 1将莲藕切片，竹笋切条，放入水中煮熟 2将煮熟的东。

8、1将带泥的野生竹笋洗净，用小刀从笋尖往笋根方向纵向划一刀，便可轻松将竹笋硬壳剥除，将笋切条片状备用锅内坐水开煮，舀一小匙白糖入锅搅匀 请点击输入图片描述 2大火将水煮开锅后，把切好的笋条倒入锅中氽煮至。

9、1将带泥的野生竹笋洗净，用小刀从笋尖往笋根方向纵向划一刀，便可轻松将竹笋硬壳剥除，将笋切条片状备用锅内坐水开煮，舀一小匙白糖入锅搅匀 2大火将水煮开锅后，把切好的笋条倒入锅中氽煮至断生，捞出迅速过。

10、主料竹笋400克辅料盐4克白糖4克醋10毫升芝麻油10毫升辣椒油10毫升热炒仙露10毫升1竹笋把皮去掉，用手掐一下，把底部老一点的竹笋用刀切掉2竹笋用刀剖开后，切成3厘米的长段，洗干净控水3。

11、1材料绿竹笋三支，美乃滋适量2将竹笋洗净后，将底部较老的部分切除，洗干净外面的泥土3一锅冷水放入竹笋，水滚后1520分钟熄火，闷510分钟，沥水后放凉，将外壳去掉4用滚刀方式切块盛盘，挤上美乃滋。

12、凉拌竹笋的制作材料主料竹笋盐，姜丁，蒜丁，辣椒油，醋1竹笋3支切丝，将切好的竹笋放进锅，煮到开，关火竹笋不要在水里煮太久，老了不好吃 2把竹笋捞起来，沥干水，放碗里3加进盐姜丁蒜。

13、1准备制作材料竹笋1斤麻辣花生2勺制作调料精盐白糖香醋豉油辣红油葡萄籽油2将带泥的野生竹笋洗净，用小刀从笋尖往笋根方向纵向划一刀，便可轻松将竹笋硬壳剥除，将笋切条片状备用锅内坐水开煮。

14、1竹笋500克食盐适量酱油一勺香醋适量白糖少许辣椒油适量葡萄籽油少许2制作方法将带泥的野生竹笋洗净，用小刀从笋尖往笋根方向纵向划一刀，便可轻松将竹笋硬壳剥除，将笋切条片状备用锅内坐水开煮。

15、拌竹笋的做法 1准备材料 2竹笋切片，姜蒜葱切切粒，小米椒切段 3竹笋开水下锅煮5分钟，捞起控干水分 4取净锅，热锅放油，加入姜蒜扁炒出香味5加入小米椒白醋 6倒入竹笋里，加入适量的盐拌匀 7。

16、今天分享一个凉拌鲜笋的做法，简单煮一煮，拌一拌，鲜香又下饭口味随意搭配，都很好吃，最好的原味更能体现笋的鲜清香凉拌鲜笋 材料鲜笋八月笋，盐，香油，熟芝麻，白糖，吃辣的可以加辣椒油 制作方法1买。

标签： 竹笋 凉拌 适量