肉汁 材料 带皮五花肉600公克，红葱头10粒，砂糖3大匙，酒半杯，水2杯，胡椒粉少许，五香粉少许，酱油2杯 做法1将五花肉及猪皮切小丁，红葱头切碎备用2用猪油1大匙爆香红葱头至香味溢出，再加入肉丁炒至肉色变白3；卤水的制作方法1将卤药包配方分成两份，分别装入宽松的纱布袋中并用细绳扎紧袋口姜洗净拍破葱连根须洗净挽结2将大块的冰糖先在火上炙烤一下，然后放在菜板上轻轻敲碎，再与精炼油一同入锅，用小火炒至呈深。

蒜香肉臊酱 瘦肉2两 蒜头10瓣 蚝油1大勺 生抽1大勺 老抽1小勺 油适量 1瘦肉剁成肉末，蒜头剁成蒜末热锅，下花生油，爆香蒜蓉 2待蒜蓉金黄，蒜香四溢时，下肉末，翻炒，至变色时加入蚝油生抽；今日，咱就用怎样制作肉汁好吃视频这款全能卤肉汁做一款香卤凤爪香卤凤爪制作流程1采用凤爪10只，约500克，提议采用乳白色凤爪，不断清理干净凤爪的指甲是很腻的来源，腻气比较重，一定要裁掉，在凤爪中心肉垫最厚实的地区直切一刀。

做法 1热锅下油下红葱头末炒到焦糖化中大火2下猪绞肉炒熟 3加水加酱油转小火 4加入所有调味料 5滚了之后拿去电锅闷煮即完成 二鸡骨肉汁 材料 鸡骨1付，红萝卜1根，洋葱1颗，西洋芹3根，蒜头25g，红葱头25g。

怎样制作肉汁好吃视频

1、鲜李肉汁配方鲜李子适量操作将李子洗净后去核捣烂，绞取其汁每服25毫升，每日3次，此汁具有清热生津的功效疗效适用于糖尿病及阴虚内热，咽干唇燥之病症李子蜜酒配方李子干400克，蜂蜜100毫升，酒1800。

2、肉包的馅料如何做的鲜美，不一定要加入许多调味品因为调味品加入不当会影响“鲜美”的建议肉馅肥瘦37或46左右不能太瘦肉柴，口感不好，也不能太肥容易腻姜末或姜水，葱末拌好馅料，做包子。

3、先来制作红酒肉汁酱一般传统会用到牛高汤，奶油会先炒过红葱头，之后再过滤掉不过这里就改用家庭较易制作的鸡高汤，红葱头也省略奶油放入酱锅中融化后加入面粉扮炒至转为棕色，这步骤要小心不要焦掉喔加入。

4、嗯，味道不错了便将香菇也倒下去，焖一小会儿，让香菇吸取肉汁觉得差不多，便加点生抽提色我呢，习惯在出锅前再加一小勺糖，吃起来味道更加鲜美大火收汁，不要收得太干了，留一点汤更好下饭。

怎样制作肉汁好吃又简单

白萝卜吸足了这鲜美的肉汁，好吃到让你至跺脚对了，爱吃甜口的朋友可以多放几颗冰糖来提鲜心动的话就赶紧安排吧做法十分简单，已经在下面详细写明步骤了只要照着做，就算新手也能做的很好吃哟食材白萝卜。

1选锅买一个图1这样的镉水炖锅，配一个大内胆跟两个小的内胆，我们牛肉汁的内胆是大的图2图5内胆里面一定要有隔板，这样新鲜牛肉在炖的时候把汁滴在隔板下面一层2选黄牛肉选牛腩跟牛腱两部位各一斤。

关于肉汁的做法也是有很多，可以用鸡肉为主要原材料制作肉汁可以用牛肉为主要原材料制作肉汁等等，想要制作出来美味的肉汁也是有一定技巧的，下面就来介绍一下肉汁怎么做比较好吃一卤肉汁 材料 猪绞肉半斤，红葱头三两，油。

1准备材料，将五花肉切成细条状，最好是肥瘦相间洋葱切成丁状香菇也切成小块状蒜和姜尽量切碎2在锅中倒上油，等油热了，将洋葱导入锅中翻炒，大概要翻炒十五分钟，等洋葱颜色变深即可，盛在碗中等下备用。

在烤蒸炸制肉类时，我们一定要提前腌制好去腥增味，像料酒生抽葱姜蒜这些都是必须要用的如果想让肉质多汁，就加点酸橙汁，但不要放盐味精等调味剂，以免做菜的口味不好掌控，还容易把食材中的水分析出。

一制作红烧肉的汁需要准备哪些材料制作红烧肉的只需要准备的材料，非常的简单，只需要准备冰糖香叶八角葱姜桂皮腐乳，以及五花肉准备这些食材就可以了，就能够制作出味道很鲜美的红烧肉汁二如何制造出。

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