1、可以的，发黄只是跟天气热和腌制的肉时间放的太旧了有关系，不影响食用的。

2、咸肉发黄了还能吃吗？主要是肉类变颜色就绝对不能再吃了，希望我的回答能够帮助到你。

3、放在冰箱里的咸肉发黄怎么办放在冰箱里的咸肉时间久了都会发黄，这是蛋白变性了，这种肉最好不要食用，对身体不好，会致***，实在想吃，那你就把外面一层黄的去掉，否则只能扔掉。

4、腌肉放的时间长了变黄，是脂肪氧化了，也叫哈喇有害营养医师介绍腊肉变黄了不建议再吃，把表面刮掉摘要咸肉外面有一层黄的东西提问腌肉放的时间长了变黄，是脂肪氧化了，也叫哈喇有害营养医师介绍腊肉变。

5、最好不要吃，那是氧化的现象，多食会中毒如果你实在受不了吃一点解解馋就好购买腊肉的时候要看颜色是否如松节般红亮，有霉斑黑点黄斑请勿购买，买后一次用不完放冰箱冷冻层如果是自己做的一定要晒透，然后冰冻。

6、对于腌肉最多能存多久的时间是在5年左右甚至更长，2到3年的腌肉吃的有很多人家有过能放到5年左右的时间，或者更长主要是要看存放的环境腌肉为什么保存时间长 1腌肉的营养成分被破坏，不利于细菌的生长和繁殖2。

7、腌肉只要没变质变色变味，都是可以吃的，因为腌肉就是用食盐腌制的，可以增加它的储存时间在以前的时候没有冰箱，所以大家就想着用盐白肉水分吸走，这样可以增长放置的时间，腌肉的表面无粘液就结实，巨有别般的风味，而且腌制。

8、每年过年的时候我家都杀一头猪要吃八个月，腌制之后晒太阳就变黄色了这是正常现象不要紧的，并且腊肉要在太阳晒成焦黄色之后才有腊肉香味就好吃。

9、建议还是忍痛把腌肉给扔掉，不要再吃了腌的肉长毛油发黄是因为存放不当，或者是天气的原因导致了它长毛，这种毛对身体是有害的，而且尤其是对肝脏的损害很大，为了身体健康着想还是扔掉为好。

10、猪肉时间长了以后，它上面已经发黄了，发腌肉时间长了发黄能吃吗黄实际上指的是一种霉菌，也就是说您的猪肉已经发霉变质了，所以在这个时候千万不要再吃了，我们吃的话只能吃新鲜的猪肉猪肉含有丰富的蛋白质及脂肪碳水化合物钙铁磷等。

11、不能吃肉上面有霉点说明咸肉已经变质1腌肉是用食盐腌制的，又叫渍肉盐肉咸肉腌肉是大众化的食品，好的腌肉外观清洁，刀工整齐，肌肉坚实，表面无黏液，切面的色泽鲜红，肥膘稍有黄色由于味美可口，又能长期保存。

12、那个应该不是黄曲霉菌，当然，在其他地方去除霉菌时不能只刮表面，下面的部分也要切下，烂的区域意外2厘米的范围最好都去掉，这样能比较好的去掉菌落。

13、尽量不要吃，因为腌肉的保质期限也是有限的，一般最多一年时间，过了这个时间肉的质量慢慢变质，不易于人体健康。

14、1只要没变质变色，变味是可以吃的2腌肉简介腌肉是用食盐腌制的，又叫渍肉盐肉咸肉腌肉是四川省1982年咸肉评比中的省优产品产品特点外观清洁，刀工整齐，肌肉坚实，表面无粘液，切面的色泽鲜红，肥膘稍。

15、摘要腌的咸菜变黄能吃吗提问咸菜里面发黄可能是腌制的过久的原因一般咸菜的腌制时间都在一年以上，对于咸菜来讲，它本身虽然味道上还能保持咸菜的味道，但是这些已经腌制的蔬菜随着时间漫长已经有些变质了，所以。

16、不能吃，变黄是变质了，存放时间较长的肉鱼海鲜类食物，可通过以下几招分辨是否已变质颜色是否有变化，比如红色的猪肉颜色变浅带鱼的鱼鳍附近发黄闻是否有异味，如哈喇味臭味等弹性是否变差，解冻后用手按压。

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