土豆炖排骨的家常做法排骨500克土豆3个老抽适量花椒适量大蒜适量或大葱盐适量1排骨剁块，土豆去皮备用2锅里***，把排骨放入焯去血末3焯好的排骨洗净，土豆切块，各种调料备用4锅里放油；步骤 1排骨洗净备用2葱和姜洗净切段和片备用3炒锅放入食用油，下入花椒麻椒和大茴炸香4放入豆瓣酱煸炒出红油，下入白糖炒化5下入葱段和姜片翻炒6下入排骨翻炒，同时加入料酒老抽翻炒均匀7。

方法如下排骨500克土豆2个香叶2片八角3个桂皮1块冰糖6粒步骤1 排骨洗净剁小块，凉水下排骨，加适量料酒葱姜焯水，捞出冲洗干净，沥干水分起锅小火放适量油和冰糖，炒到冰糖完全融化，下入排骨翻炒；水开转小火盖盖煮25分钟步骤3 适量盐，加入切块的土豆正好有半根胡萝卜，也一起放了继续炖15分钟左右步骤4 炖至土豆熟透，大火收汁即可步骤5 超级香的排骨土豆就做好了步骤6 土豆软糯入味好吃。

做土豆炖排骨时，需要注意一点，土豆在锅中炖的过程中，尽量不要用勺子频繁的翻动，这样很容易将土豆给弄烂以上分享的就是就是土豆炖排骨的详细做法，你学会了吗土都炖排骨这样做，土豆软烂入味，排骨鲜香味浓，爱吃；土豆炖排骨的做法一 菜谱配料排骨300g，土豆500g，豆瓣酱，大料，花椒，料酒，冰糖，姜制作方法1盛半锅水，放入一粒大料六颗花椒一小块的姜，烧开2将洗净的排骨放入，倒入少许料酒，焯净血水后捞出，洗净。

土豆炖排骨的做法 原料排骨500克，土豆500克，花椒3克，料酒5克，姜10克，香菜5克，大葱10克，盐10克，鸡精5克，猪油炼制30克 1将排骨剁成5厘米长的段2土土豆炖排骨的家常做法窍门是什么豆去皮切成块3姜切片葱切段香菜洗净切；1排骨剁块，土豆去皮备用2锅里***，把排骨放入焯去血末3焯好的排骨洗净，土豆切块，各种调料备用4锅里放油，下入花椒姜大蒜煸香5下入排骨炒2分钟，到入老抽6翻炒一下，放入开水，大火烧。

排骨炖土豆家常的做法 土豆三个洗净切块，去皮最好，我嫌麻烦没去皮 葱姜蒜辣椒，准备佐料，不解释 买排骨时直接和他说让剁了水烧开，排骨炤水去腥，迅速点啊，别墨迹，把排骨倒锅里数三个数赶紧往出捞，没有；1排骨剁成小块用冷水浸泡12小时2把土豆去皮切滚刀块3香菇用热水烫洗4起锅热油，下花椒八角姜丝爆香5把浸泡好的排骨再次洗净沥水后倒入锅内6加入料酒，大火翻炒均匀，炒干多余的水分7。

3排骨腌得越久越入味，而且炖出来更有味道4炖排骨的水一定要一次加够，中途不要开盖加水以免令排骨口感变柴家常土豆炖排骨的做法 食材准备 猪排骨400克土豆300克八角十三香料植物油料酒葱花姜末。

土豆炖排骨的家常做法窍门是什么

1、土豆炖排骨的做法 1将肋排洗净后切小段，控一下水分，加生抽1勺，料酒1勺盐少许，白糖少许腌半个小时左右2土豆去皮切块备用3锅中加热油，油热后将土豆炸一下，炸至外皮焦黄4将排骨也过一遍油5。

2、食材明细 主料 土豆适量 排骨适量 辅料葱适量 辣椒适量 配料桂皮适量 料酒适量 冰糖适量 咸鲜口味 炖工艺 廿分钟耗时 普通难度 土豆炖排骨的做法步骤 请点击输入图片描述 1 锅内***烧开，倒进排骨焯至变色 捞起PS。

3、1葱姜切丝备用，土豆切为滚刀块，排骨用水泡半小时泡出血水2油八成热放入冰糖，融化后，放入葱姜和花椒大料，葱变色后放入排骨翻炒3排骨上色后，放入水，水没过排骨，水开后小火炖十几分钟，放入土豆，此时如。

土豆炖排骨的家常做法窍门视频

4加入花椒粉大料瓣，料酒和盐，少添点汤，因为高压锅不吃水，大火烧至高压锅嗤嗤冒气8分钟关火等待锅能轻松打开就好了排骨炖土豆家常做法2 排骨炖土豆是家常菜，是吃肉比较过瘾的吃法之一排骨不用压力锅炖制，而是大火烧。

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