玉米冬菇排骨汤的材料34人份玉米2个冬菇干6个排骨500克姜2片水8碗玉米冬菇排骨汤的做法1 玉米去衣洗净，切成几段2 冬菇要用冷水浸泡到发软以后捞出来搓洗感觉，然后把蘑菇蒂去除备用3 排骨。

用料 蘑菇 很多个 盐巴 一撮 黑胡椒 一撮 做法 平底锅，薄薄刷一层橄榄油，蘑菇去蒂后头朝下排列好，开小火，盖上盖子眼看着蘑菇的那个”小碗“里慢慢被蘑菇汁充满了，关火撒上盐巴和黑胡椒这样。

1准备好所需材料，香菇剪去根部，投洗干净2把黄瓜先斜刀切成段，再把黄瓜切成如何煮新鲜冬菇好吃视频菱形片，猪肉切成末，葱切葱花，姜切末，大蒜切片3把香菇切成半厘米左右厚的片4锅内加入水烧开，下入香菇片焯水，把香菇焯水4。

1五花肉切成片，泡发好冬菇，葱切段，芹菜切段2热干锅，下五花肉片，煎至肉片微有酥感3加入冬菇，加入一小碗清水，焖煮至收汁4加入适量白糖，适量酱油，适量鱼露5再加入适量葱花芹菜段，拌炒均匀出味。

1香菇杏鲍菇金针菇豆肠茡荠切末备用2起油锅爆香香菇杏鲍菇及金针菇后，再添加茡荠豆肠素沙茶酱炒熟，再添加香油调味，起锅待凉后，倒入素食调理浆豆浆泥中拌匀备用3将浸泡好的香菇抺上少许。

1 选用肉厚的香菇去蒂洗净放入锅中，加盐适量和水150毫升烧烩入味捞起沥干，撒上干淀粉拌匀2 烧煮香菇的汤汁去沉渣留用，3将青鱼宰杀治净，将净肉剁成泥4 猪肥膘肉剁成泥5 葱姜洗净，均切成末6 将。

鲜冬菇 300克 辅料 油 适量 盐 适量 糖 适量 蚝油 适量 生粉 适量 青蒜 60克 香芹 100克 步骤 1准备原料 2把鲜冬菇切厚片，豆腐皮泡软后，切大块，香芹和青蒜切斜刀块3热锅凉油，把青蒜白煸出香味4接。

1当归切薄片冬笋去壳去头尾，氽水后切块油面筋氽水过冷河，切3毫米厚片冬菇去蒂切半2冬菇面筋三分之一的当归冬笋片放入煮沸素上汤内，煮30分钟后捞起沥干拣去当归，汤留下备用3取圆碗一个。

注意煮之前要用点温开水泡浸浸透后再捞起榨干水分，然后再用清水漂洗一次再榨干水分，然后就可以煮了浸泡和漂水作用是减少其灰涩味，以还以缩短煮熟的时间香菇主要风味物质香菇酸的前体是一种S取代基L半胱氨酸亚砜。

二鲜香菇炒肉片 1将鲜香菇 猪肉洗净，香菇切片，煮肉切条状，青椒切成丝状，葱姜蒜切好备用2锅中烧油，油热后倒入葱姜蒜爆香，放肉煸炒，倒入蚝油生抽翻炒片刻3倒入香菇翻炒2分钟，放入青椒，倒入盐。

鲜冬菇500克香油10克植物油10克酱油20克味精2克料酒10克白砂糖20克盐5克蚝油10克姜5克做法1将姜洗净切片待用2冬菇去蒂，洗净泥沙，大片冬菇可切成两半3炒锅在旺火上。

取3大勺番茄酱1大勺的蚝油不仅提亮还可以代替盐，口感更鲜2小勺的糖适量清水少许水淀粉，搅拌均匀后倒入油锅中，一开始不要放油，直接翻炒酱料，稍微粘稠后，倒入1小勺明油这里我们用刚才炸香菇条的油。

3放入电饭锅中煮熟，开关跳起后，再焖10分钟，将锅盖打开，拌入芹菜末，再焖5分钟，最后用饭匙轻轻拌匀即可 新鲜香菇怎么做好吃 四种家常香菇的做法 料 豆腐300克，瘦猪肉50克，香菇8朵，红辣椒2个，葱姜蒜。

新鲜香菇整个炖的话，一般三到五分钟就可以吃了香菇要煮到中间没有发硬的感觉的时候才好吃，建议多炖几分钟，毕竟炖得越软，味道更好要是切成片煮一下，大火两三分钟的样子也就煮熟了香菇建议煮之前先泡一下，让。

香菇煮的又烂又好吃，可以在煮香菇的过程中加点动物油，肉末与新鲜香菇比干香菇本来就欠缺鲜嫩软滑的口感，加点猪油等动物油脂会改善些具体做法如下1 清洗香菇在洗干香菇的过程中用东西轻轻敲打会快速去除香菇上的。

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