一看外表首先要挑选外表光滑，整齐的豇豆如果豇豆的外表有伤有划痕或者斑点，建议大家不要买，因为有伤的豇豆会影响里面的味道二看颜色刚成熟的豇豆是深绿色的，很嫩，然后慢慢会变成白色，继而变黄，所以大家。

3豇豆一定要煮熟了才能吃，因为豇豆本身含有有毒物质，需要煮熟才能破坏，转化成无毒物质，就算是要吃凉拌豇豆，也要先将豇豆用水煮熟后，沥干了水分，晾凉后才可以用来凉拌吃豇豆的食用禁忌 豇豆的营养很丰富，我们吃。

豇豆的挑选方法 外表外表有伤的，划痕的，或者斑点的，大家不要选择应该挑选外表光滑，整齐的，有伤的豇豆会影响里面的味道，所以建议大家多挑选没有伤的颜色刚成熟的豇豆是深绿色的，很嫩，而时间久了的豇豆会变黄。

1看外表光滑，整齐的2看颜色，刚成熟的豇豆是深绿色的，很嫩，然后慢慢会变成白色，如变黄的，里面会很老3看长短粗细，长而粗的豇豆比较好吃，长度为45cm左右，粗细要适中，过粗的豇豆应该是很老的了，过细的吃起来又。

2颜色 一般来说刚成熟的豇豆是深绿色的，很嫩，这样的豇豆是比较 健康 的，同时如果时间久了，那么这时候的豇豆是会变黄的3长短 挑选的时候挑较长的豇豆，这样的豇豆是比较优质新鲜的，这样吃起来也比较 健康。

豆角的挑选 1外表 大家要选择外表没有斑点，总体感觉很平整的豆角，这种吃起来很好吃，有的豆角外表有裂口，虽然很小但也会破坏里面的成分外面如果很蔫的豆角是存放很久的了，吃起来没有新鲜的有水分2豆角弦 大家。

播种第二茬豇豆时，应选择生长期始收期均短，抗逆性强的优质品种豇豆虽然耐热，但这个时期也已进入多雨，潮湿和高温并存的季节，相应的病害也会随之ldquo到来rdquo选择金领冠产量会很高。

1五花肉去皮，洗净，剁成肉末2豇豆洗净沥干水分，然后切块3锅里放适量油，烧热，放入葱姜蒜末，干辣椒香4肉末翻炒，加入少量酱油5加入豇豆，大火翻炒均匀如何挑选豇豆1外观对于豇豆，我们在挑选的。

一般应选择早熟叶片小荚细长，结荚期长，优质丰产的品种，常用的品种有之页282 ，小叶之虹及扬虹等早熟品种直播虹豆按亩用种20~35千克准备种子育苗移栽，每亩栽培大棚田备种15~25千克虹豆根系能与。

我们将新鲜的豇豆洗干净之后，用盐水浸泡20分钟左右，然后把豇豆晾干再准备一个无水无油的罐子，把晾干的豇豆分层放怎样挑选优质的豇豆呢入罐子中，然后在撒入适量的食盐白糖和花椒，一层一层的铺满但是这里需要提醒的是，一定要用无水无。

导读豆角怎么做好吃豆角是非常常见的绿色蔬菜，豆角又叫豇豆长角豆带豆裙带豆等豆角怎么做好吃呢豆角的做法有很多，炒豆角脆嫩，也可烫后凉拌或腌泡在北方，豆角还可以和面条一起搭配，做豆角焖面那么。

它的优秀之处在于，不仅生长前荚多，荚好，到了中后期，荚也特别集中产量高另外，结的豆荚，个个颜色都是青绿色，光滑，质量好高产和抗病豆荚能力强，翻转能力强，双荚率高，亩产可达3000公斤左右精选的牛角品种。

想要酸豆角好吃，就要挑选新鲜优质的豇豆，粗细均匀，颜色翠绿，光滑有弹性的为佳新鲜的豇豆水分充足，用手能掐出水，比较饱满，最适合制作酸豆角腌酸豆角的方法有2种，一种是干腌法，一种是湿腌法1干腌法 第一。

豇豆属于一种非常新鲜又有营养的蔬菜，所以说大家在种植缸头的时候需要格外的注意缸头对于土壤的要求不高，一般的土壤和质量都是比较好的而且也应该选择地势平坦，光照充足，排水良好，透气性好的土壤，这样才能够种植出。

干煸豇豆的营养价值 常见的豇豆的营养价值如何呢我们一起翻开本草纲目，里面记载豇豆可理中益气，补肾健胃，和五脏，调养颜身，生精髓，止消渴，治呕吐痢疾，止尿频，可解鼠蛇之毒豇豆中含有丰富营养，蛋白质优。

豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质，适量的碳水化合物及多种维生素微量元素等，可补充机体的招牌营养素 豇豆所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活性，可帮助消化，增进食欲 豇豆中所含维生素C能促进抗。

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