12分钟左右2其实鱼片煮2分钟左右就熟了本身鱼片在切的时候就非常的薄，所以将水或者汤底烧开之后，把鱼片倒进去煮上2分钟左右，就可以把鱼片煮熟煮熟的鱼片吃上去非常的鲜嫩爽滑，尤其是水煮鱼或者酸菜鱼里面的。

水煮鱼片需要10分钟左右时间材料罗非鱼鱼片黄豆芽花椒干辣椒姜粉鸡精胡椒粉辣椒粉白糖醋淀粉蒜姜葱料酒郫县豆瓣酱蛋清高汤香葱做法1罗非鱼肉片成片，用少许盐料酒姜粉生粉。

楼主你们一般鱼片下过，在开水的情况下，大火煮36发张就可以了具体的看鱼片的多少，厚薄。

把鱼片放入沸腾的水中煮大约4060秒就可以捞出，最多不能超过90秒，煮的时间过长比较容易碎另外火候的掌握也是比较重要的，火候过大会将鱼片煮烂，影响口感，放入淀粉搅拌1分钟，只有经过这样的步骤，鱼片才不会碎。

因此，从时间上来说，一般控制在15~20分钟左右即可做鱼时尤其适合使用受热均匀的砂锅，并且注意不要开大火摘要煮鱼煮多久能熟提问您好，很高兴为您解答 煮鱼煮15分钟能熟鱼中的不饱和脂肪酸脂溶性维生素。

1一般来说，鱼肉在热水下锅之后呢，1520分钟左右就可以煮熟2但是，要根据鱼的体积大小和火候来具体分析 一般体积小一点的鱼，比如一斤的鱼，开大火的话，一般十分钟就熟了如果开小火呢，1520分钟也差不多熟了。

然后倒入适量的鱼骨汤，大火煮几分钟后，然后改成小火，加入适量的酱油和盐煮出味道，然后转中等火候，将腌制好的鱼片放入锅中，煮大约3分钟即可5激油锅中放入适量的油，油温八成热时把油浇在鱼片盆中即可。

吃鱼的时候鱼片煮几分钟会熟把鱼肉放进沸腾的水中煮大概4060秒就能够捞起来，较多不可以超出90秒，煮的时长太长很容易碎此外熟度的把握都是非常关键的，熟度过会将鱼肉炖烂，危害口味总所周知，鱼类的口感美味。

鱼片一般的煮5到7分钟，主长了鱼片就老了，不好吃，鱼片应该又滑又嫩才好吃。

是重庆渝北风味的经典川菜选用新鲜草鱼，做好的水煮鱼色泽鲜红辣香浓郁口感滑嫩鱼肉细腻麻辣鲜香不但去除了草鱼的腥味，又最大程度地保存了鱼肉的鲜嫩满眼的辣椒，将冲过水的鱼片放入碗里，加盐味精，胡椒粉。

这道菜的方法有很多种，首先食材是草鱼好，鲤鱼次之的时候，用这种方法做的水煮鱼，肉质口感柔软，不油腻，配上红辣椒，辛辣辛辣，口感清爽印象深刻这才是煮鱼牡蛎的方法教你在鱼片上磨刀，切菜的技巧，鱼肉光滑，不。

鱼片煮开后1－2分钟 鱼片煮开后1－2分钟，关火，全部倒入盆中，在面上放上图一的花椒，干辣椒23斤的鱼，干辣椒1两，花椒半两然后在锅里倒入大约半斤色拉油，烧至中温，称热倒在撒的辣椒上面这样一道水煮鱼片。

大火煮4060秒，最多不超过90秒，鱼片就熟了下面介绍水煮鱼片的做法供参考，首先准备材料鱼片适量油一勺盐一撮尖椒几个青辣椒几个干红辣椒几个姜丝少许豆芽一把1鱼片洗净姜。

1鱼肉水煮多长时间和做法有关系另外和新鲜程度也有关系2大火做鱼的话一斤的鱼一般十分钟就熟了，如果是新鲜的鱼，也很快就熟了，但如果是小火煮鱼，需要的时间较长，一般要半小时以上，但更有利于鱼入味3单纯。

麻辣水煮鱼的做法1把鱼片成薄薄的鱼片，然后用胡椒粉蛋清料酒5片姜片3段葱淀粉和盐来腌制20分钟 2炒锅内倒入适量油烧热，然后放入剩下的姜片蒜片1半的花椒和1半的干辣椒段爆香，待香味出来后。

1鱼肉水煮多长时间和做法有关系另外和新鲜程度也有关系2大火做鱼的话一斤的鱼一般十分钟就熟了，如果是新鲜的鱼，也很快就熟了，但如果是小火煮鱼，需要的时间较长，一般要半小时以上，但更有利于鱼入味对于不。

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