2 瘦肉洗干净了以后切成片儿，再加一点点生粉和花生油搅拌均匀以后腌制十分钟左右3 洗干净的草菇对半切开，这样更容易炒熟也更入味儿，葱切成小段4 把锅洗干净了以后放入适量的花生油，当油温热了以后就把。

西红柿炒蘑菇 西红柿洗净切块，蘑菇洗净切开，锅内放油烧开，放入葱花，蒜片炒出香味，放入洗净的蘑菇，翻炒片刻，放入西红柿，加入白糖料酒盐，鸡精，用大火烧开，再用小火炒5分钟即可出锅肉末韭菜炒蘑菇韭菜洗净。

炒锅中倒油烧热，放入草菇炒香，放入豆腐片翻拌均匀加入蚝油和适量清水，炒匀后转小火，烧约5分钟至入味最后放入青椒和小红辣椒，翻炒几下，加盐调味即可草菇就是稻草中生长出来的菌菇，内含丰富的维生素蛋白质和其。

1草菇清水或者碱水多浸泡一会儿，捞出沥干水分切成两半备用多浸泡有助于去除草菇上的农药残留2青红黄彩椒洗净后去蒂去籽，切成两厘米见方的小块，大蒜切片备用3草菇用开水再次烫一下，两三分钟即可4锅内放。

主料 猪利 半条 草菇 200克 辅料 盐油蒜茸蚝油 适量 步骤 1草菇用刀切十字易熟及入味点飞水 ，再小炒一下2猪利洗净用清水煲它半个小时 3热油下锅入猪利小炒加入调味料再倒入已炒好的草姑上盘即可。

做法1草菇清洗干净，削去泥根，在顶部轻划十字型刀口便于入味 2炒锅洗净，置旺火上烧热，倒少许生油，下葱花炒香，倒入鲜汤1000克，投入草菇，放盐，烧至入味，再下味精和胡椒粉，收浓卤汁，淋香油，出锅冷却。

蚝油草菇的做法 步骤step 1 准备所需材料 步骤step 2 将鲜菇洗净，用小刀划上十字，让鲜菇更好的入味也可以对半切开步骤step 3 青红椒洗净切成三角型，姜蒜切小片 步骤step 4 锅内加水烧开，倒入鲜菇烫至。

1把冻干的草菇水泡12分钟，沥干备用2五花肉洗净切块备用3热水下五花肉块，煮沸捞起，洗去浮沫沥干备用4冷锅下油几分钟后倒入沥干的草菇，煸炒几分钟盛出备用5剩下的油不用倒掉，放入冰糖炒制琥珀色。

草菇青椒炒肉片的做法步骤22然后把青椒切成榄角形状，草菇一分为二，瘦肉切片，加入适量的盐，糖，味极鲜，生粉腌制入味草菇青椒炒肉片的做法步骤33蒜子切片备用草菇青椒炒肉片的做法步骤44热锅凉油，把蒜片放入煸香。

1 草菇放在热水里泡半个小时，去掉水，洗净，切成细丝，鸡肉去筋膜，洗净，切成大块，然后剁成小块2 瓷盆中放酱油芝麻油辣椒面和胡椒面混在一起，搅拌均匀，再放进鸡块，用手抓匀 ，腌渍半小时，使其入味。

2将丝瓜刮去粗皮，切成四条，剔去瓤，切成4厘米长3厘米宽的斜方块葱切段3锅置旺火上，放入色拉油，烧至六成热时，下入丝瓜草菇精盐味精炒拌入味，撒葱段胡椒粉，勾芡，淋香油，出锅装盘即成。

1草菇最适合爆炒 草菇能解暑降温养阴生津草菇最适合爆炒，以减少维生素C的破坏入锅前，先在鲜草菇的菌盖上划个十字形刀口，便于入味之后，将草菇切片，投入锅中用旺火炒10分钟，加盐味精酱油等翻炒，更。

1，准备原料 2，草菇用清水浸泡回软，漂洗干净 3，青红椒切菱形片 4，猪瘦肉切片 5，肉片用盐淀粉上浆，放温油中滑油 6，葱姜蒜炒出香味，放入青红椒炒至断生 7，放入肉片草菇及调料翻炒入味 8，装盘。

需要用开水焯一下因为菌类生长过程中可能带有部分有害物质，故食用前最好先用开水烫，将该有害物质去除，然后再焖或炒而且这样也会更容易入味，草菇的香气也会散发出来，烫一会，也会烫掉草菇上沾染的灰尘和锯末等杂物。

1白菜去掉老帮留其嫩心待用在草菇顶部剞上“十”字形花刀，用清水洗净，投入沸水锅中煮透捞出，再用冷水漂凉后捞出，沥净水分锅架火上，放入25克油浇热，加绍酒10克素汤35克草菇，煨透后加精盐3克煮入味。

菜心炒肉片 原料牛里脊300克，菜心100克，草菇3个，A盐味精老抽淀粉各适量，鸡蛋1个B葱花姜片盐味精水淀粉各适量做法将牛里脊肉切片，放入小碗中加盐，味精，老抽，打入鸡蛋，加淀粉上草菇怎么炒才入味呢浆，腌入味。

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