1挑选南瓜最重要的一点是熟，也是我们常说的瓜要“老”，这样的南瓜营养才全，所含物质才丰富南瓜越“老”，它里面所含的水分也就越少，含糖量大，筋少，口感敦实厚重挑选老南瓜外形要完整，表面有损伤虫害或斑；总之颜色越深，纹理越清晰，整个南瓜越饱满，就越成熟，越好吃2看外皮当然，在挑选南瓜时我们要选择外表完整，比较平滑怎样挑选南瓜好吃，没有腐蚀变质的地方，这是挑选南瓜的基础除此之外，在南瓜生长过程中，难免会有一些小昆虫将。

1看颜色由于南瓜的种类很多，因此在选择时也会有一定的差异，例如金黄色的南瓜颜色暗黄，条纹清晰粗重，表明是成熟的南瓜绿色的南瓜则要选择绿色的发黑，表明是成熟的南瓜无论黄色还是绿色，只要是南瓜，它的棱角越；1根据南瓜的外观来挑选挑选的时候，一定要选择那些，表面的纹理清晰的南瓜，表面如果有明显的斑点或者是纹理的话，这样子的南瓜都最好不要购买但是如果是一些小凸起，是没有什么关系的，这些都是南瓜在生长的过程中。

所以挑选的时候，要尽量选择重的，这种基本上更好吃3观察老南瓜的外形大眼看上去，老南瓜的外形基本上都是一头比较小，一头比较大，但仔细观察，有的老南瓜一头特别大，像个大肚腩，而有的老南瓜两头接近于一样粗。

怎样挑选好吃的南瓜

南瓜的选购技巧 1挑选外形完整，表面有损伤虫害或斑点的不宜选购2并且最好是瓜梗蒂连着瓜身，这样的南瓜说明新鲜，可长时间保存3用手掐一下南瓜皮，如果表皮坚硬不留痕迹，说明南瓜老熟，这样的南瓜较甜4。

南瓜怎么挑呢 南瓜怎么挑呢，现在的生活越来越好，大众开始追求健康，天然的食物，而南瓜作为瓜中霸王，深受大家的喜欢，那怎么才能挑选到好的南瓜呢，下面我给大家分享南瓜怎么挑呢的文章，希望对大家有所帮助南瓜怎么挑呢1。

1掐外皮挑选南瓜的时候可以掐一下它的外皮，比较老的南瓜外皮是坚硬的，不容易掐破，掐破了也不会流出很多的汁水，如果是嫩南瓜一掐就破，还会渗出比较多的汁水2看颜色南瓜一般有金黄色和绿色两类，金黄色的。

1南瓜表面纹路清晰，棱越深，瓜瓣儿越鼓越好2用手拍打南瓜，出现发闷的声音，南瓜成熟度高3看尾蒂，瓜蒂呈绿色，证明瓜摘下来的时间不长4用手指轻掐南瓜表皮，有水出来的南瓜水分足，好吃5南瓜，葫。

通过上面的介绍，我们可以知道了，这四步挑选南瓜的方法是很简单的哦，并且能够帮助我们挑选出质量更好，味道更美的南瓜的哦，我们在买南瓜的时候要注意这些挑选南瓜的方法了哦，最后呢，希望我们的介绍对大家能够有所帮助了。

实际上我们小伙伴们在选购南瓜的那时候，还必须用手来摸一摸南瓜的软硬度，通常情况下摸上去感觉南瓜越硬的，则表明这一个南瓜越老，那样的南瓜也就越好吃假如摸上去感觉这个南瓜非常软的情况下，则表明这一个南瓜或者是。

南瓜怎样选择好吃的南瓜

1、掂一掂 相同大小的南瓜，挑选的时候，选沉重的那一个较沉的南瓜，成熟度更好看外皮 挑选时，要选择外形完整的`南瓜，如果有腐烂变质的情况，就不要选购不过，有机种植的南瓜，外皮难免会有一些小小的斑点甚至是突起。

2、掐一掐南瓜 对于南瓜来说，我们在吃的时候就要注意先挑选出优质南瓜才行，首先我们可以试试用大拇指的指甲将南瓜的外皮稍稍用力掐一下，如果感觉南瓜外皮比较坚硬，那么这样的南瓜就是老南瓜，如果一掐南瓜外皮很容易破，则。

3、一看皮尽量挑选那种表面光滑，黄青相间的，避免那种表面有疙瘩或者纯黄或者纯青的南瓜 二掐轻轻掐下皮，感觉很难掐开的，掐开后青青的，并且没有汁液流出的证明瓜比较老与粉 三籽对于打开销售的南瓜可以看籽。

4、这些粘液会凝固变硬，南瓜的外皮上就会出现一个小斑点或突起，但这并不影响食用参考资料人民网人民网健康卫生频道6方法挑选好吃的南瓜 参考资料人民网人民网食品频道多吃南瓜的四大功效 教你如何挑选好南瓜。

5、3掐一下南瓜的外皮购买时要找老南瓜，用手掐南瓜外皮，如果比较坚硬，那就是老南瓜如果一掐就破，那就是嫩南瓜4听声音挑选南瓜时，可将南瓜托起，一只手去轻轻的拍打，辨别一下南瓜的声音，闷响的就是老南瓜。

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