1、掐一掐还有水分就能吃，或者尝一尝能不能咬动，如果还可以，那就没问题咬不动就扔掉吧，就算炒出来也不一定能咬动；1能烧来吃在韭菜出土之前，变成韭黄能吃！将遮光物盖在韭苗上，半月余，韭叶由绿转黄，便成韭黄，韭黄比韭菜更加鲜嫩香美 2不能烧来吃在韭菜出土之后，韭菜发黄是属于变坏腐烂的现象，不能烧着吃！能吃，就；韭菜黄叶干尖的产生原因比较多1长期大量施用硫铵过磷酸钙等化肥，会使土壤酸化而引起酸性危害易造成黄叶干尖2扣棚前大量施用尿素，使棚室内积累过量氨气而造成氨害，表现为顶着干尖生长3长时间处于35 C以上；种的九菜，叶子上长了黄锈斑，如果面积不大，也是能吃的九菜，是百合科韭菜时间长了发黄能吃吗图片葱属植物多年生宿根草本植物，高20至45cm根为弦线根的须根系，没有主侧根主要分布于30cm耕作层，根数多，有40根左右 ，分为吸收根半。

2、能吃，需要多清洗几遍清洗干净，才可以吃；韭菜放久就不能能吃了韭菜最好现做现吃，不能久放，如果存放过久，其中大量的硝酸盐会转变成亚硝酸盐，引起毒性反应韭菜的营养价值1补肾温阳韭菜性温，味辛，但无壮阳成份2益肝健胃韭菜含 有挥发性；一般农残超标的韭菜叶呈现焦黄色，且表面光滑，无斑点农残少的韭菜，表面有斑点，而且韭菜有黄尖；严重者造成大面积枯死5浇水不当过量盲目的浇水，使田间湿度大或土壤积水，土壤通透性较差，同样根系不能正常的呼吸，出现营养不良黄叶现象6病虫害很多的病虫害都会导致韭菜出现黄叶现象，严重时正常枯死。

3、你好，可以吃 隔夜的韭菜黄能吃，只要保存得当没有变质，那么完全可以食用，不会有什么问题，个人建议最好一顿吃完，毕竟新鲜的才有营养；2不能烧来吃在韭菜出土之后，韭菜发黄是属于变坏腐烂的现象，不能烧着吃；不就菜发黄嘛，吃了没事。

4、不能吃，韭菜含有挥发性精油和蛋白质硫化物脂肪胡萝卜糖类维生素bc等多种营养成份，不但对人体健康十分有利，而且人食后可产生增进食欲和促进新陈代谢的功效但韭菜含有大量的硝酸盐，炒熟后存放时间过久，硝酸；那么还是可以吃的，只不过因为存放的时间太久，味道口感会差一些，不如新鲜的久菜好吃，营养物质也会有所流失但一般食用的话，并不会对身体健康造成不利的影响和伤害，所以不要纠结担心，少量的吃一些是没有问题的；最好就不要吃了，因为有些东西，他变黄了，他有可能有变质的因素在里面，如果它变质的话会有致***物质腌制的蔬菜，本来就是不新鲜的，然后还要变色了，那说明物质已经产生了，所以我觉得，尽量少吃那些变质食品吧，对你的；只要韭菜性状没有改变是可以吃的存放时间不宜超过12小时韭菜，学名A tuberosum Rottl ex Spreng别名丰本草钟乳起阳草懒人菜长生韭壮阳草扁菜等属百合科多年生草本植物，具特殊强烈气味，根茎。

5、1，如果是煮熟的韭菜馅饺子，隔夜后肯定不能吃2，如果调好的韭菜馅还没有包，隔夜后就不能吃了，不要再包成饺子，直接倒掉算了3，如果包好的韭菜馅饺子在冰箱里冷冻，隔夜后肯定是能吃的，不要说隔一夜，隔十夜；韭菜发黄干尖 一，温差太大，高温高湿容易引起韭菜叶片黄叶干尖二，空气流通不好，通风不良，保护地种植容易引起的气害而引发的毒气中毒造成的黄叶干尖三，施肥不当，土壤酸化严重，追肥过量引发土壤溶液浓度过高造成烧根；2温度不适韭菜的耐寒性以及耐高温能力都不好，若是大棚内的温度长时间处在35度以上，再加上空气干燥，这样的情况就容易导致烧叶，干叶现象若是此时突然有冷空气侵入，整个植株都会变黄一定要注意温度方面，高温时。

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