把豆芽炒着吃是很多人的习惯做法，想一想就知道这道菜的做法很简单，每个人的口味不同，只需要加上不同的佐料来调整就行了，下面为你推荐几种最流行的做法一炒豆芽的家常做法 主料豆芽葱 配料酱油5克盐。

1准备一把豆芽，加入清水洗干净，捞出来控水备用2准备一根大葱，划十字道切成葱末，放入碗中，再准备生姜切点姜末，放入碗中，再剪几个干辣椒，喜欢吃辣多放几个，香葱切成段，盛入碗中3锅中烧水，水开之后放。

1胡萝卜切丝2锅中倒油，油热后下入洗净的青豆芽，快速翻炒3分钟，再加入蚝油米醋盐继续翻炒3接着放入葱段和胡萝卜丝翻炒均匀4炒至断生后，装盘即可。

绿豆芽炒的方法如下1豆芽洗净，捞出控水，锅中倒油，放入佐料翻炒2放入豆芽大火快速翻炒3放入调料，快速翻炒入味绿豆芽热量低，而且水分和纤维素豆芽怎么炒好吃可以和什么菜做含量很高，常吃绿豆芽，可达到减肥的目的大豆芽中含有维。

1 大蒜，姜切成末青椒切丝，豆芽洗净 2 热锅倒入油，放大蒜姜末炒一下，放青椒丝，炒一下后放几粒花椒 3 放豆芽，然后加少许醋，这样可以保护豆芽细胞壁饱满炒片刻之后放糖少许，盐，出锅 4 装盘之后。

1准备一把豆芽，加清水，捞出控水备用2准备一根葱，切成十字状的葱花，放在碗里，然后准备姜，切一些姜末，放在碗里，再切几个干辣椒你喜欢吃辣，多放几个，葱切段，放碗里3将锅里的水烧开，水烧开后加点。

1炒豆芽菜时，可以准备300克新鲜黄豆芽，再准备适量的葱姜和花椒以及辣椒，另外还要准备适量食用油和食用盐，以及生抽和香油，还有鸡精等调味料2把准备好的黄豆芽挑拣一下，把它的老根去掉，然后用清水冲洗干净，把。

1豆芽放盆里用清水洗净2肉切片3葱姜备用4热锅里倒油5油热后放几粒花椒，放切好的姜片6放切好的肉翻炒7待肉没有生色后放入葱花，炒出葱香8放入洗好的豆芽，迅速翻炒9倒。

1将豆芽洗干净备用2葱洗净切葱花备用3植物油倒入锅中，热锅冷油将豆芽倒入锅中烹炒4炒略软后，倒入葱花酱油盐味精进行调味，即可装盘食用价值豆芽营养价值非常的丰富，主要是用黄豆或者是绿豆。

2掐掉细长根部的黄豆芽炒制出来口感爽滑，不涩3红辣椒切小段，小葱切碎，生姜切丝4锅里倒入适量油，油热后放进花椒葱花，生姜丝爆香5花椒葱花，生姜丝爆香后再放辣椒段炒香6锅里倒入黄豆芽。

清炒豆芽的做法1准备材料豆芽，姜丝，葱，三者是一个很好的搭配2水里放点盐，水开后，豆芽放入一分钟，记好，一分钟，盛起，滤干水分3锅下油，下姜丝，再放入豆芽和葱丝，给点盐，再炒90秒左右。

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